Näytetään 1 - 1 yhteensä 1 tuloksesta haulle 'Arrazola-Paternina, Guillermo', hakuaika: 0,00s Tarkenna hakua
  1. 1
    Blanching treatment effect on the enzymatic activity of polyphenoloxidase in two varieties of sweet potato (Ipomoea batatas Lam.)

    Blanching treatment effect on the enzymatic activity of polyphenoloxidase in two varieties of sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) Tekijä Arrazola-Paternina, Guillermo, Alvis-Bermúdez, Armando, García-Mogollon, Carlos

    Julkaistu 2016
    Online


Työkalut: