Caracterização físico-química de alho ‘BRS Hozan’ e ‘Roxo Pérola de Caçador’ em função do tempo de armazenamento by Bessa, Antonia Tamires Monteiro, Araújo Rangel Lopes, Welder de, Dos Prazeres da Silva, Otaciana María, Lima, Mayky Francley Pereira de, Oliveira, Pedro Ramon Holanda de, Sousa, Hiago Costa De, Aguiar, Adriano Fontes, Negreiros, Maria Zuleide de