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Caracterización y evaluación de los sistemas de producción y comercialización de rana toro en el altiplano central de México Por Casillas Peñuelas, Rafael Alejandro, García Munguía, Alberto Margarito, García Munguía, Carlos Alberto, Islas Ojeda, Efraín, López Gutiérrez, Mario Alejandro
Publicado em 2021Documento de Conferencia -
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La insectos, una alternativa para la industria panadera Por Casillas Peñuelas, Rafael Alejandro, Pérez Cabrera, L., Quintanar Stephano, José Luis, Islas Ojeda, Efraín, Vásquez Lara, F., Frausto Reyes, C., García Munguía, M.
Publicado em 2021Documento de Conferencia