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    Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá) von Romero García, Liliana

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser: “… Pérez Rubiano, Claudia Constanza …”
    Trabajo de grado - Pregrado


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    Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá von Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando

    Veröffentlicht 2021
    Weitere Verfasser: “… Pérez Rubiano, Claudia Constanza …”
    Trabajo de grado - Pregrado


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