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    Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)

    Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá) por Romero García, Liliana

    Publicado 2016
    Outros autores: “...Pérez Rubiano, Claudia Constanza...”
    Trabajo de grado - Pregrado


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    Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

    Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá por Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando

    Publicado 2021
    Outros autores: “...Pérez Rubiano, Claudia Constanza...”
    Trabajo de grado - Pregrado


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