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    Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)

    Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá) di Romero García, Liliana

    Pubblicazione 2016
    Altri autori: “...Pérez Rubiano, Claudia Constanza...”
    Trabajo de grado - Pregrado


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    Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

    Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá di Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando

    Pubblicazione 2021
    Altri autori: “...Pérez Rubiano, Claudia Constanza...”
    Trabajo de grado - Pregrado


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