Physiological and physicochemical behaviour of coated banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey) stored at two temperatures
The objective of the study was to evaluate postharvest behaviour of curuba (banana passionfruit) of cultivars ‘Ruizquin 1’ (R1) and ‘Ruizquin 2’ (R2), coated with Primafresh wax (mixture of acid-fatty-sucrose esters) and then stored at 8°C (85% RH) or 20°C (53% RH) over a period of 25 and 55 days fo...
Những tác giả chính: | Téllez, Claudia Patricia, Fischer, Gerhard, Quintero, Omar Camilo |
---|---|
Định dạng: | Online |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1146 |
- Những quyển sách tương tự
-
Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera
Bằng: Contreras, Jorge, et al.
Được phát hành: (2011) -
Characterization of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits from plants irrigated with different regimens and calcium doses
Bằng: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, et al.
Được phát hành: (2022) -
Applications of Industry 4.0 in the standardization of jams’ production process
Bằng: Burgos Naranjo, Ángel Isaac, et al.
Được phát hành: (2021) -
Correlación entre la fertilidad y el pH uterino de vacas Holstein suplementadas con levadura de cerveza
Bằng: Barrera-Sánchez, Lina María, et al.
Được phát hành: (2011) -
Teaching the Concept of pH from the Perspective of Scientific Thinking: An Exploratory Systematic Review
Bằng: Pineda-Caro, Diana Yicela, et al.
Được phát hành: (2020)