Avocado (Persea americana Mill.) postharvest status, breakthrough and processing

Avocado (Persea americana Mill.) postharvest status, breakthrough and processing

Avocado is a very wanted fruit worldwide for its consistency, exquisite taste, high nutritional value and its wide potential use not just for cooking, but also in cosmetic and pharmaceutical processes. Despite this, the technological advances developed in the productive chain of avocado, are nor spr...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Forero, Freddy, García, Jairo, Cárdenas-Hernández, Julián F.
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2011
Những chủ đề:	Ethylene Modified atmospheres Refrigeration Agroindustry Agriculture Etileno Atmósferas modificadas Refrigeración Agroindustria Agricultura
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1160

Những quyển sách tương tự

Effect of maturity accelerants on the postharvest behavior of avocados (Persea americana Mill.) cv. Lorena
Bằng: Alvarez-Herrera, Javier Giovanni, et al.
Được phát hành: (2021)

Postharvest physicochemical aspects of Campomanesia lineatifolia R. & P. fruit, a Myrtaceae with commercial potential
Bằng: Balaguera-López, Helber Enrique, et al.
Được phát hành: (2022)

Physiological and morphological characterization of avocado creole (Persea americana Mill.) accessions for elite rootstocks
Bằng: Bedoya-Ramírez, Sara Isabel, et al.
Được phát hành: (2023)

Effect of rootstock/scion compatibility on fruit and foliar nutrient composition in avocado (Persea americana Mill.) cv. Hass in Colombia
Bằng: Tamayo-Vélez, Álvaro de Jesús, et al.
Được phát hành: (2022)

Territorial dynamics of agricultural and oil extractivism at the beginning of the 21st century in the department of Meta, Colombia
Bằng: Devia Acosta, Claudia Yolima, et al.
Được phát hành: (2021)

Implementation of ATEX standards in the context of mining activity in Colombia
Bằng: Jaramillo-Urrego, Linda Mishell, et al.
Được phát hành: (2017)

Evaluation of irreversibility in an ammonia-water absorption refrigeration system using three different mathematical models to calculate the thermodynamic properties
Bằng: Vera-Romero, Iván, et al.
Được phát hành: (2018)

Physical- chemical characterization of the cocoa pod husk as a possible use in the production of agglomerated boards
Bằng: Díaz-Oviedo, Andrés Felipe, et al.
Được phát hành: (2022)

Effect of deficiencies and excesses of phosphorus, potassium and boron on the physiology and growth of avocado (Persea americana, cv. Hass) plants
Bằng: Novoa, María Alejandra, et al.
Được phát hành: (2018)

Sustainable Development and Agro-Industrial Farming of Oil Palm in Norte de Santander, Colombia
Bằng: Manzano López, Dennys Jazmín, et al.
Được phát hành: (2021)

Poetics of the story “Pacto de sangre” [“Blood covenant”] by Mario Benedetti: a study for the creation of short stories
Bằng: Cristancho Ruiz, Mario Hernán
Được phát hành: (2016)

Effect of hydrocooling, calcium chloride on the postharvest of cape gooseberry fruits (Physalis peruviana L.)
Bằng: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, et al.
Được phát hành: (2024)

Fruit characterization of 36 cape gooseberry hybrids for identification of potential industrial or fresh consumption uses
Bằng: Lagos-Burbano, Tulio César, et al.
Được phát hành: (2021)

Desarrollo de una aplicación para el cálculo de las propiedades de la mezcla amoniaco-agua
Bằng: Vera Romero, Iván, et al.
Được phát hành: (2019)

Expanding learning spaces and processes in agroindustry through system dynamics
Bằng: Angarita-Zapata, Juan Sebastian, et al.
Được phát hành: (2019)

Caracterización poscosecha del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Bastch] cv. Dorado producido bajo condiciones de trópico alto
Bằng: Africano-Pérez, Karen Lisseth, et al.
Được phát hành: (2017)

Comparative study of competitiveness of industrial SMEs from Tundama Province
Bằng: Páez Prieto,Hilda Lucía Jiménez Orozco, Lilia Teresa Bermúdez Correa,Andrés Felipe
Được phát hành: (2010)

Papel del cáliz en el comportamiento poscosecha de frutos de uchuva (Physalis peruviana L.) ecotipo Colombia
Bằng: Balaguera López, Helber Enrique, et al.
Được phát hành: (2015)

Evaluation of irreversibility in an ammonia-water absorption refrigeration system using three different mathematical models to calculate the thermodynamic properties
Bằng: Vera Romero, Iván, et al.
Được phát hành: (2018)

Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
Bằng: Africano P., Karen Lisseth, et al.
Được phát hành: (2015)

Observatorio agroindustrial "lugar de encuentro de empresas boyacenses"
Bằng: Silva Ruiz, Herica
Được phát hành: (2009)

A software pilot application to calculate the parameters involved in subsidiaries interconnection based on FSO technology
Bằng: Salamanca, Jorge Enrique, et al.
Được phát hành: (2017)

Chemical particulate matter PM10 in the atmosphere of Riohacha - La Guajira Colombia
Bằng: Doria-Argumedo, Calos Julio, et al.
Được phát hành: (2017)

Evaluación de epicatequina, teobromina y cafeína en cáscaras de cacao (Theobroma cacao L.), determinación de su capacidad antioxidante
Bằng: Sotelo C., Liliana, et al.
Được phát hành: (2015)

Evaluation of the degree of competitiveness of five companies of the dary sector in Sincelejo, Colombia
Bằng: Hernández Taboada, Fernando Darío, et al.
Được phát hành: (2014)

Análisis técnico económico de la producción de bioetanol a partir de papa a nivel de laboratorio en Boyacá
Bằng: Lizarazo H., Sonia Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

Diagnostic of agro-industrial competitiveness in the department of Boyacá for 2011
Bằng: Becerra Gualdrón, Claudia Jessenia, et al.
Được phát hành: (2014)

Optimización del proceso de enfriamiento en los cilindros de la caja de desbaste del tren de laminación dos en la Planta Tuta de la Empresa Gerdau Diaco
Bằng: Zarabanda González, Edwin Arturo
Được phát hành: (2019)

Analysis dimensions of the Voluntary Sustainability Standards in international agribusiness trade
Bằng: García-Bonilla, Diego Alonso, et al.
Được phát hành: (2023)

Análisis de falla de intercambiador de calor tipo carcasa - tubos, utilizado en el sistema de regeneración de monoetilenglicol
Bằng: Guzmán Rivera, Heiner Joned
Được phát hành: (2021)

Innovation and competitiveness: micro and small enterprises of agroindustrial sector in Cúcuta
Bằng: Hernández-Fuentes, Sharyn Nataly, et al.
Được phát hành: (2017)

Thermal fatigue behavior of new ceramic thermal barrier coatings obtained by the atmospheric plasma spray process
Bằng: Carpio, Pablo, et al.
Được phát hành: (2016)

Effect of cutting and packaging type on the conservation of fresh-cut ‘Golden’ pineapple fruit [Ananas comosus (L.) Merr.]
Bằng: Buitrago-Dueñas, Elkin Mauricio, et al.
Được phát hành: (2018)

Compounds of neutralization (Mg²+ Y Ca²+)associated with the atmopheric deposition (wet-only and dry only)
Bằng: Chaves-Romero, Aura Leticia
Được phát hành: (2008)

Food paste production from pre-fried harton plantain residues
Bằng: Chaparro-Acuña, Sandra Patricia
Được phát hành: (2017)

Generation of electric power and air conditioning by cogeneration: a proposal for energy saving
Bằng: Vera-Romero, Iván
Được phát hành: (2018)

Mechanical properties and simulation of finite element firmness in Carica papaya L. Tainung F1 cultivated on the high Sinu (Cordoba-Colombia)
Bằng: Arrázola, Guillermo, et al.
Được phát hành: (2021)

Efecto de las deficiencias y excesos de fósforo, potasio y boro en la fisiología y el crecimiento de plantas de aguacate (Persea americana, cv. Hass)
Bằng: Novoa Torres, María Alejandra, et al.
Được phát hành: (2019)

Diseño del plan de descontaminación de aire para la ciudad de Yopal
Bằng: Barón Archila, Wilder Camilo
Được phát hành: (2019)

Habilidad combinatoria en función de la endogamia para producción y peso del fruto en Cucurbita moschata Duch. ex Poir.
Bằng: Restrepo Salazar, Javier Alonso, et al.
Được phát hành: (2019)