Evaluation Of Phenolic Compounds (Citrus sinensis) And Its Antioxidant Capacity

Evaluation Of Phenolic Compounds (Citrus sinensis) And Its Antioxidant Capacity

The main objective of this research is to evaluate the phenolic compounds extracted from the peel of the Valencia orange (Citrus. sinensis), this with the purpose of being applied in the meat industry as antioxidants, and its possible sensory acceptance, for which two different extraction methods we...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Vega Contreras, Nelson Alfonso, Torres Salazar , Martha Liliana
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/11635

Những quyển sách tương tự

Ecological insecticide from extracts of Citrus sinensis and Citrus latifolia against Aedes aegypti
Bằng: Jiménez Camacho, Ingrid Dayana, et al.
Được phát hành: (2023)

Physicochemical characterization and antioxidant capacity of quinoa progenies from Colombia, Brazil and Ecuador produced in the Brazilian Savanna
Bằng: Anchico-Jojoa, Wilson, et al.
Được phát hành: (2023)

Proposal of an empirical model to estimate the productivity of ‘Valencia’ orange (Citrus sinensis L. Osbeck) in the Colombian low tropics
Bằng: Cleves-Leguizamo, José Alejandro, et al.
Được phát hành: (2021)

Evaluation of the antioxidant effect of polyphenolic extract of mango almond (Mangifera indica Var. Magdalena river)
Bằng: Salazar-Beleño, Ana Milena, et al.
Được phát hành: (2021)

Efectos metabólicos y sobre la calidad de la leche de vacas suplementadas con ensilaje de cáscara de naranja (citrus x sinensis)
Bằng: Cruz Carrillo, Anastasia Catalina, et al.
Được phát hành: (2021)

Evaluation of Load Capacity of Stratified Soils (2 Layers) by Means of Numerical Analytical Comparison
Bằng: Quintero-Chamorro, Jairo Alejandro, et al.
Được phát hành: (2021)

Obtención de un material biodegradable a partir de la cáscara de naranja (Citrus sinensis), para el desarrollo un empaque para alimento de ganado
Bằng: Barajas Sepúlveda, Diego Fernando, et al.
Được phát hành: (2021)

Synthesis and characterization of Pr2S3 binary compound
Bằng: Ramírez Sanabria, Alfonso Enrique, et al.
Được phát hành: (2018)

Synthesis and characterization of Pr2S3 binary compound
Bằng: Quijano Ortega, Natalia, et al.
Được phát hành: (2019)

Molecular characterization of mandarin (Citrus reticulata Blanco) using ISSR markers
Bằng: Suárez-Contreras, Liliana Yanet, et al.
Được phát hành: (2020)

Antioxidant Activity of the Mosses Breutelia subdisticha, Leptodontium viticulosoides and Pylaisia falcata
Bằng: Tellez-Rocha, Nathaly, et al.
Được phát hành: (2021)

Could the production region influence the quality and antioxidant activity of cashew apple?
Bằng: Almeida, Maria Lucilania Bezerra, et al.
Được phát hành: (2022)

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NON-PSYCHOACTIVE CANNABIS VARIETIES FROM NORTH CAUCA, COLOMBIA
Bằng: Arango Romero, Paola Andrea, et al.
Được phát hành: (2024)

Quality and university teaching: some criteria for its evaluation
Bằng: Clavijo-Cáceres, Darwin, et al.
Được phát hành: (2020)

Capacity Citizen's Participation of the People Users of Marihuana in Bogotá - Colombia
Bằng: Triana-Velázquez, Oscar David
Được phát hành: (2017)

Socioecological resilience of typical citrus fruit agroecosystems
Bằng: Cleves-Leguizamo, José Alejandro, et al.
Được phát hành: (2019)

Capacity of apatite formation of thin films of hydroxyapatite modified by laser ablation
Bằng: Mizuno, Andrea Muñoz, et al.
Được phát hành: (2019)

Innovative capacity: how to promote it. By teachers of economics and engineering of UMNG University
Bằng: Valdelamar-Zapata, Jhon Alexander, et al.
Được phát hành: (2015)

Quantitative PCR for detection of Citrus tristeza virus in Colombia
Bằng: Solano-Luna, Luis Miguel, et al.
Được phát hành: (2018)

Characterization of the logistical capacities in the strawberry producing agricultural associations in the municipalities of Soacha and Sibaté
Bằng: Barrera Bello, Laura Nataly, et al.
Được phát hành: (2021)

Compounds of neutralization (Mg²+ Y Ca²+)associated with the atmopheric deposition (wet-only and dry only)
Bằng: Chaves-Romero, Aura Leticia
Được phát hành: (2008)

Jesuit teaching in colonial Chile: Its schools, universities, and an approach to its methods and contents
Bằng: Contreras Gutiérrez, Alejandra
Được phát hành: (2014)

Quantification of cyanogenic compounds, amygdalin, prunasin, and hydrocyanic acid in almonds (Prunus dulcis Miller) for industrial uses
Bằng: Arrázola, Guillermo, et al.
Được phát hành: (2021)

How does the physiological activity and growth of tomato plants react to the use of a soil-mineral compound?
Bằng: Pereira, Isabella Sabrina, et al.
Được phát hành: (2019)

NARINGINASE IMMOBILIZED ON MODIFIED BANANA PEEL WITH POTENTIAL APPLICATION IN THE CITRUS INDUSTRY
Bằng: Mediavilla Quintero, Marta-Beatriz, et al.
Được phát hành: (2023)

Green preparation of methyl cinnamate and evaluation of its antifungal activity as a potential wood preservative
Bằng: Haug, Elizabeth, et al.
Được phát hành: (2019)

Postharvest behavior of mandarin fruits (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: effect of different thermal treatments
Bằng: Balaguera-López, Helber Enrique, et al.
Được phát hành: (2018)

Research Action Plan for AGROSAVIA Carmen de Bolivar: Participative analysis aimed to improve RDI capacity
Bằng: Arias-Robles, Milena, et al.
Được phát hành: (2022)

Chrysoperla externa (Hagen) regulatory capacity against whtefly Trialeurodes vaporariorum (Westwood) in tomato under glasshouse conditions.
Bằng: Castro-Lopez, Mayerly Alejandra, et al.
Được phát hành: (2016)

Studies of the root activity in common acid lime (Citrus aurantifolia) using 32P
Bằng: Báez, María Elena, et al.
Được phát hành: (2011)

Comportamiento poscosecha de frutos de mandarina (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: efecto de diferentes tratamientos térmicos
Bằng: Balaguera López, Helber Enrique, et al.
Được phát hành: (2019)

Evaluation : objective process that has influenced the subjectivity.
Bằng: Rodríguez Vivas, Martha Liliana, et al.
Được phát hành: (2022)

Effect of interlaminar cation type on the pillaring capacity of the synthetic mica Na-2-Mica and the in – situ formation to MnS Nanoclusters
Bằng: Ruiz Bravo, Lisette, et al.
Được phát hành: (2018)

The agony of labor law: a history from its origins to its confines
Bằng: Fonseca Alfonso, Yair Leonardo
Được phát hành: (2019)

Caracterización físico-química en poscosecha de diferentes materiales de lima ácida Tahití (Citrus latifolia Tanaka) para exportación
Bằng: Arévalo R., Pedro Andrés, et al.
Được phát hành: (2017)

Potential spatial distribution of citrus HLB vector Diaphorina citri (Hemiptera: Liviidae) in the department of Tolima, Colombia
Bằng: Araque, Wilson, et al.
Được phát hành: (2018)

Assessment of the health status of citrus propagation material against Hop stunt viroid through biological and molecular diagnosis
Bằng: Rodríguez-Mora, Diana Milena, et al.
Được phát hành: (2024)

Compuestos Volátiles Producidos in Vitro por Callos de Solanum quitoense Lam. [Solanaceae]. (Volatiles Compounds Produced in Vitro by Callus of Solanum quitoense Lam. [Solanaceae].)
Bằng: Duarte-Hernández, A. M., et al.
Được phát hành: (2015)

Epistemology, curriculum and evaluation (A Relationship to be Rebuilt)
Bằng: Tamayo Valencia, Alfonso
Được phát hành: (2010)

Crecimiento y desarrollo del fruto de mandarina (Citrus reticulata) ‘Arrayana’ en condiciones del piedemonte del Meta, Colombia
Bằng: Orduz-Rodríguez, Javier Orlando, et al.
Được phát hành: (2011)