Mercado mundial y regional de coriandro (Coriandrum sativum L.)

El coriandro es una especie aromática y medicinal que se emplea principalmente, entero o molido, en la industria de la alimentación. El objetivo del presente trabajo es analizar la evolución del mercado mundial y regional de coriandro y de sus principales países importadores para determinar el compo...

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Main Authors: Arizio, Osvaldo, Curioni, Ana
Format: Online
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Published: Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2012
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