Sierra Muñoz, L. F. (2023). Food in the Book «HACE TIEMPOS» by Tomás Carrasquilla. An Overview of Antioquian Cuisine from below in Times of Modernisation, 1870-1930. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Sierra Muñoz, Luis Fernando. Food in the Book «HACE TIEMPOS» by Tomás Carrasquilla. An Overview of Antioquian Cuisine from Below in Times of Modernisation, 1870-1930. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2023.
Citatione MLA (9a ed.)Sierra Muñoz, Luis Fernando. Food in the Book «HACE TIEMPOS» by Tomás Carrasquilla. An Overview of Antioquian Cuisine from Below in Times of Modernisation, 1870-1930. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2023.
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