Residuos de yuca y plátano como fuente de azúcares fermentables

Los residuos de yuca y plátano son biomasas lignocelulósicas, con potencial de revalorización mediante esquemas de biorrefinación basados en procesos fermentativos. La producción de azúcares es la etapa previa al proceso de fermentación, de allí su importancia en estudiarlas. En este trabajo previa...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Vera Bravo, Jesús Adrián, Zambrano Zambrano, Ronny Adalberto, Ponce, Wilmer, Córdova Mosquera, Alexandra, Riera, Maria Antonieta
Format:	Online
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Subjects:	Biomasa lignocelulósica hidrólisis química pretratamiento residuos agrícolas Lignocellulosic biomass, chemical hydrolysis pretreatment agricultural wastes
Online Access:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15495