Physicochemical characterization and antioxidant capacity of quinoa progenies from Colombia, Brazil and Ecuador produced in the Brazilian Savanna

Physicochemical characterization and antioxidant capacity of quinoa progenies from Colombia, Brazil and Ecuador produced in the Brazilian Savanna

In agroindustry, quinoa is considered a functional food due to its health benefits. However, it is necessary to identify genotypes that have better physicochemical characteristics and high antioxidant capacity for selection in breeding programs. This study aimed to evaluate the physicochemical compo...

Повний опис

Бібліографічні деталі
Автори:	Anchico-Jojoa, Wilson, Peixoto, José Ricardo, Oliveira Júnior, Antônio Alves De
Формат:	Online
Мова:	eng
Опубліковано:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2023
Предмети:	Protein Carbohydrates Ash Lipids Chenopodium quinoa Willd. Pseudocereals Proteína Carbohidratos Cenizas Lípidos Pseudocereales
Онлайн доступ:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/15696

Схожі ресурси

Calculation of the thermal units for 13 codes of the BBCH scale of 12 progenies of quinoa in the growing conditions of the Brazilian savanna
за авторством: Anchico-Jojoa, Wilson, та інші
Опубліковано: (2021)

Agronomic evaluation of quinoa intercropped with coffee at an altitude of 1,800 m a.s.l.
за авторством: Anchico-Jojoa, Wilson, та інші
Опубліковано: (2023)

Boletín divulgativo variedades de quinua en Boyacá
за авторством: Manjarres Hernández, Elsa Helena, та інші
Опубліковано: (2023)

Life-cycle analysis of the publications in quinoa (Chenopodium quinoa Willd) production, by S-curve
за авторством: García-Parra, Miguel Ángel, та інші
Опубліковано: (2019)

Manejo integrado del cultivo, transformación e innovación en el cultivo de quinua : una alternativa sostenible, social y económica en el sector agrícola
за авторством: Avila Bohórquez, Edna Milena, та інші
Опубліковано: (2024)

An approximation to the study of the relationship between starch concentration in the tree and its effect on fruit retention in avocado cv. Hass in the Andean tropics of Caldas, Colombia
за авторством: Arias-García, Juan Sebastián, та інші
Опубліковано: (2023)

Characterization and lipid profile of oil from microalgae
за авторством: Tejeda-Benítez, Lesly, та інші
Опубліковано: (2015)

Gasification of coal, Chenopodium Album biomass, and co-gasification of a coal-biomass mixture by thermogravimetric-gas analysis
за авторством: Ardila-Barragán, Marco Antonio, та інші
Опубліковано: (2019)

Effect of plant growth promoting bacteria on the phenology of the Amarilla maranganí quinoa cultivar
за авторством: Amado-Rodríguez, Jeimmi Liliana, та інші
Опубліковано: (2022)

Aspectos fisiológicos y de aprovechamiento de Acacia mangium Willd. Una revisión
за авторством: Reyes M., Giovanni, та інші
Опубліковано: (2019)

Evaluation Of Phenolic Compounds (Citrus sinensis) And Its Antioxidant Capacity
за авторством: Vega Contreras, Nelson Alfonso, та інші
Опубліковано: (2021)

Review. Applications of whey and its proteins derivatives
за авторством: Aponte Colmenares, Angela Patricia, та інші
Опубліковано: (2023)

Pozzolanic benefit of fly ash and steel slag blends in the development of uniaxial compressive strength of lime stabilized soil
за авторством: James, Jijo, та інші
Опубліковано: (2018)

Zeolitas Sódicas y Potásicas a partir de Cenizas Volantes Provenientes de la Combustion del Carbón de la Termoeléctrica Termotasajero S.A.S
за авторством: Carreño Flórez, Edgar Farid, та інші
Опубліковано: (2019)

Diagnóstico bioquímico positivo en pacientes con sospecha clínica de Niemann Pick C. / Positive Biochemical Diagnosis in Patients with Clinical Suspicion of Niemann Pick C.
за авторством: PARDO ECHEVERRIA, LIZ CAROLINA
Опубліковано: (2016)

Stratigraphy of the volcanic deposits in the high catchment of mayo river, department of Nariño
за авторством: Naranjo-Henao, José Luis, та інші
Опубліковано: (2010)

Morphological and structural characterization of fly ash powders
за авторством: Peña-Rodríguez, Gabriel, та інші
Опубліковано: (2014)

Strength benefit of sawdust/wood ash amendment in cement stabilization of an expansive soil
за авторством: James, Jijo
Опубліковано: (2019)

Caracterización funcional de la almendra de las semillas de mango [Mangifera indica L.]. (Functional Characterization of Mango Seeds Kernel [Mangifera indica L.].)
за авторством: Chaparro Acuña, S. P., та інші
Опубліковано: (2015)

Synthesis of Zβ From Fly Ashes, Used In Controlled Release Of Nitrates
за авторством: García Barrero, Jenny Andrea, та інші
Опубліковано: (2020)

Compositional quality of food obtained with solid state fermentation: potato and carrot
за авторством: Rodríguez-Salgado, Angela Mireya, та інші
Опубліковано: (2019)

Evaluation of byproducts of Solanum tuberosum and Daucus carota by FES as an alternative in animal feed
за авторством: Caro Cusba, Nidia Lorena, та інші
Опубліковано: (2021)

Determination of the nutritional value of blocks with different inclusion percentages of Sambucus peruviana and Zea mays
за авторством: Rodríguez-Molano, Carlos Eduardo, та інші
Опубліковано: (2018)

Characterization of flying ashes of a thermoelectric plant for its possible use as an additive in the manufacture of cement
за авторством: Bautista-Ruiz, William Alexander, та інші
Опубліковано: (2017)

Production and purification of recombinant bovine osteopontin using Escherichia coli as a Cell Factory
за авторством: Brijaldo Villamizar, Angela Patricia, та інші
Опубліковано: (2022)

Chemical composition of earthworm (Eisenia foetida) co-dried with vegetable meals as an animal feed
за авторством: Pérez Corría, Kirenia, та інші
Опубліковано: (2019)

Selection of stevia elite genotypes aiming at the development of cultivars adapted to the Brazilian Savanna
за авторством: Castro, Fellipe Celestino de, та інші
Опубліковано: (2022)

Could the production region influence the quality and antioxidant activity of cashew apple?
за авторством: Almeida, Maria Lucilania Bezerra, та інші
Опубліковано: (2022)

Antioxidant Activity of the Mosses Breutelia subdisticha, Leptodontium viticulosoides and Pylaisia falcata
за авторством: Tellez-Rocha, Nathaly, та інші
Опубліковано: (2021)

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NON-PSYCHOACTIVE CANNABIS VARIETIES FROM NORTH CAUCA, COLOMBIA
за авторством: Arango Romero, Paola Andrea, та інші
Опубліковано: (2024)

Chemical Composition of Earthworm (Eisenia foetida) Co-Dried with Vegetable Meals as an Animal Feed
за авторством: Pérez-Corría, Kirenia, та інші
Опубліковано: (2019)

Simulación por el método Monte Carlo de la difusión de progenie del 222Rn en vidrio
за авторством: Olaya Dávila, Hernán, та інші
Опубліковано: (2021)

NaCl-salinity effect of on the growth and development of Chenopodium quinoa Willd plants
за авторством: García, Miguel Angel, та інші
Опубліковано: (2018)

Capacity Citizen's Participation of the People Users of Marihuana in Bogotá - Colombia
за авторством: Triana-Velázquez, Oscar David
Опубліковано: (2017)

Evaluation of the antioxidant effect of polyphenolic extract of mango almond (Mangifera indica Var. Magdalena river)
за авторством: Salazar-Beleño, Ana Milena, та інші
Опубліковано: (2021)

Capacity of apatite formation of thin films of hydroxyapatite modified by laser ablation
за авторством: Mizuno, Andrea Muñoz, та інші
Опубліковано: (2019)

Innovative capacity: how to promote it. By teachers of economics and engineering of UMNG University
за авторством: Valdelamar-Zapata, Jhon Alexander, та інші
Опубліковано: (2015)

Characterization of the logistical capacities in the strawberry producing agricultural associations in the municipalities of Soacha and Sibaté
за авторством: Barrera Bello, Laura Nataly, та інші
Опубліковано: (2021)

Economic Analysis of the Production of Eggplant (Solanum melongena L.) in Two Producing Areas of the Colombian Caribbean: Sucre Savannas and Sinú Valley in Córdoba
за авторством: Martínez-Reina, Antonio María, та інші
Опубліковано: (2019)

Evaluation of Load Capacity of Stratified Soils (2 Layers) by Means of Numerical Analytical Comparison
за авторством: Quintero-Chamorro, Jairo Alejandro, та інші
Опубліковано: (2021)