Low Level of Associativity of the Panela Agroindustry: Case Study Santana, Colombia

This paper aims to describe the perception of the sociodemographic, productive and economic characteristics of the associativity of panela (“Panela” is a solid sugar made of sugarcane juice. Names other as jaggery or non-centrifugal cane sugars) producers in the municipality of Santana (Colombia) in...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Fino-Hernández, Fredy Fernando, Munevar-Romero, Melisa Daniela, Ulloa-Torres, Sergio
বিন্যাস: Online
ভাষা:spa
প্রকাশিত: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2023
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/16488