Cereal Straw As A Food Supplement Processed By Solid-State Fermentation

Cereal Straw As A Food Supplement Processed By Solid-State Fermentation

Solid state fermentation is a process in which the metabolism of lactic acid bacteria is used mainly to obtain food products with greater nutritional value. Recently, it has been possible to potentiate substrates with low nutritional compositions as pos-harvest residues, making them more digestible...

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Cubillos Orjuela, Diana Isabel, Rodríguez Montaña, Alejandra, Rache Cardenal, Leidy Yanira, Borrás Sandoval, Luis Miguel
Materyal Türü:	Online
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2024
Konular:	Residuos postcosecha, bacterias acido lácticas, digestibilidad Postharvest residues, Lactic acid bacteria, Digestibility
Online Erişim:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/17073

Benzer Materyaller

Microbial preparation with lactic acid activity (lab) as biological accelerant in the fermentation process to feed cattle
Yazar:: Borrás-Sandoval, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yellow carrot (Daucus carota L.), a biotechnological food for cows
Yazar:: Díaz-Monroy, Byron, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Microbial succession during the spontaneous fermentation of cocoa in productive units
Yazar:: Garcia Gonzalez, Estefania, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Physicochemical and microbiological characteristics of the Paipa cheese whey
Yazar:: López-Barreto, Ricardo Enrique, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Influence of two additives on the productive and sanitary response of growth-fattening pigs.
Yazar:: Flores-Mancheno, Luis Gerardo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Microbial Consortiums with Promissory Lactic Acid Activity, Isolated from Native Bacterial Inoculants for Silages
Yazar:: Díaz-Monroy, Byron Leoncio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa
Yazar:: López Barreto, Ricardo Enrique, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Biomass and nutritional quality of four varieties of alfalfa to be introduced in Pamplona, Colombia
Yazar:: Capacho-Mogollón, Alfonso Eugenio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Influencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba
Yazar:: Flores Mancheno, Luis Gerardo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

In situ digestibility of corn stover’ treated with fibrolytic enzymes
Yazar:: López-Inzunza, Hugo de Jesús, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Evaluation of calcium carbonate (CaCO3) inclusion in solid-state kinetic fermentation of Solanum tuberosum postharvest waste
Yazar:: Borras, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum
Yazar:: Borrás Sandoval, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
Yazar:: Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal
Yazar:: Borrás Sandoval, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Physical analysis of peduncles of dwarf cashew clones for consumption, processed or natural
Yazar:: Galdino, Antonia Gorete da Silva, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Solid state fermentation as a method to reduce anti-nutritional factors in the flour of Artocarpus altilis fruits
Yazar:: Brea Maure, Odelín, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Evaluación de hongos y bacterias aislados de gallinaza en el biocontrol de Sclerotium cepivorum Berk
Yazar:: Sarmiento, Gladys Amparo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Effect of plant growth promoting bacteria on the phenology of the Amarilla maranganí quinoa cultivar
Yazar:: Amado-Rodríguez, Jeimmi Liliana, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Compositional quality of food obtained with solid state fermentation: potato and carrot
Yazar:: Rodríguez-Salgado, Angela Mireya, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Inoculation of indole-3-acetic acid producing bacteria in lettuce (Lactuca sativa L.) plants
Yazar:: Florentino, Ligiane A., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Temporal distribution of Botrytis cinerea and its relationship to the production of strawberries (Fragaria × ananassa Duch., Monterrey variety) subjected to biological treatments with microbial antagonists
Yazar:: Cano, Mario, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Biological control of Monilinia fructicola (G. Winter) Honey using two isolates of Bacillus subtilis on peaches
Yazar:: Patiño-Pacheco, Mónica Jovanna, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Evaluación y selección del agente activo químico para el control de bacterias en campos petroleros
Yazar:: Patiño Porras, Víctor Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Antibacterial properties of ethanolic extracts from Melochia pyramidata L.
Yazar:: Carrillo, María Fernanda, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Common Reactions of Furfural to scalable processes of Residual Biomass
Yazar:: Rodríguez-Montaña, Alejandra, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Technical-economic evaluation of bacterial consortia in strawberry cultivation across two production systems
Yazar:: Flórez-Hernández, Erika Alexandra, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Final product conservation dynamic evaluation of a food obtained by the potato solid state fermentation
Yazar:: Borras-Sandoval, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Inoculação de bactérias produtoras de ácido 3-indol acético em plantas de alface (Lactuca sativa L.)
Yazar:: Florentino, Ligiane Aparecida, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Práctica con proyección empresarial en el Instituto Colombiano Agropecuario ICA - Oficina Local Tunja
Yazar:: Pórez Barreto, Yudy Andrea
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Biomasa y calidad nutricional de cuatro variedades de alfalfa para introducir en Pamplona, Colombia
Yazar:: Capacho Mogollón, Alfonso Eugenio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Agricultural Use of Biosolids Generated in Wastewater Treatment of a Food Industry
Yazar:: Santacoloma-Londoño, Sandra Patricia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Food preparation for carrot-based cattle (Daucus carota L.) using solid state fermentation for an eco-efficient alternative
Yazar:: Fonseca-López, Diana, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Optimization of the Effect of Temperature and Bed Height on Cr (VI) Bioadsorption in Continuous System
Yazar:: Villabona-Ortíz, Angel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Effect of temperature and time on indicators of potato (Solanum tuberosum), fermented in solid state
Yazar:: Borras-Sandoval, Luis Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Effect of 1-methylcyclopropene and ethylene on the physiology of peach fruits (Prunus persica L.) cv. Dorado during storage
Yazar:: Mariño-González, Luz Amparo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Manual fundamentos y técnicas básicas en microbiología
Yazar:: Lizarazo Forero, Luz Marina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Uso de los Sistemas Urbanos de Drenaje Sostenible (SUDS) en el municipio de Paipa
Yazar:: Pérez Hurtado, Omar Felipe
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Effect of supplementation with food rich in fatty acids on bovine milk performance and composition
Yazar:: Rodríguez-Molano, Carlos Eduardo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Mechanical properties and simulation of finite element firmness in Carica papaya L. Tainung F1 cultivated on the high Sinu (Cordoba-Colombia)
Yazar:: Arrázola, Guillermo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Zanahoria amarilla (Daucus carota L.) como alimento biotecnológico para vacas
Yazar:: Díaz Monroy, Byron, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)