Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá

Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá

El maracuyá presenta un incremento significativo en producción y consumo en Colombia en los últimos años. Las pérdidas poscosecha hacen conveniente la introducción de tecnologías que permitan su aprovechamiento más eficiente. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar la pulpa de maracuyá (Pa...

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Cerquera-Peña, Néstor Enrique, Parra-Coronado, Alfonso, Camacho-Tamayo, Jesús Hernán
Materyal Türü:	Online
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2013
Konular:	Curvas de secado equipos de deshidratación pulpas en lámina tiempos de secado Passiflora edulis f. flavicarpa
Online Erişim:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1975

Benzer Materyaller

Development and root morphology of passion fruit in different substrates
Yazar:: Valle, Karminne Dias Do, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Development and root morphology of passion fruit in different substrates
Yazar:: Valle, Karminne Dias do, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Fruit productivity and quality in yellow passion fruit orchards with different trellis systems and planting density in the Colombian low tropics
Yazar:: Cleves-Leguízamo, José Alejandro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Determinación de la estructura de costos de tres sistemas de soporte para el cultivo de maracuyá (passiflora edulis f. flavicarpa) en el municipio de Granada-Meta
Yazar:: Rojas Bonilla, Carlos Andrés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Exogenous brassinosteroids application in purple passion fruit plants grafted onto a sweet calabash passion fruit rootstock and under water stress
Yazar:: Jiménez-Bohórquez, Enry Facundo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Caracterización de la diversidad genética de passifloras en el departamento de Boyacá con fines de aprovechamiento y conservación
Yazar:: Martínez Camargo, María Antonia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Evaluation of postharvest properties in different passion fruit species during ripening
Yazar:: Gomes, Francielly Rodrigues, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Rubber tapping system effect on the productivity of Hevea brasiliensis in the Colombian Middle Magdalena
Yazar:: Rojas M., Jairo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Analysis of patents related to microencapsulation with yam (Dioscorea Rotundata) coatings by spray drying
Yazar:: Rodríguez-Manrique, Jhonatan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Ensilability and chemical composition of silages made with different mixtures of noni (Morinda citrifolia L.)
Yazar:: Sánchez, Yoandris Pascual, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Preliminary evaluation of associated viruses in production systems of cape gooseberry, purple passion fruit, and rose
Yazar:: Cutler, Joseph, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

An instrument, design and implemention of a temperature control´s system for a drying paper chamber´s prototype, at scale
Yazar:: Barrera-Lombana, Nelson, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Efecto ciclos de humedecimiento/secado y calentamiento/enfriamiento en la resistencia geomecánica de las rocas lodosas, formación lutitas de Macanal
Yazar:: Chaparro Barrera, Camilo Andrés
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Efecto de la aplicación foliar de boro en el desarrollo fenológico y cuajado de fruto de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)
Yazar:: Quiroga Ramos, Ivonne Angélica, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Ensilability and chemical composition of silages made with different mixtures of noni (Morinda citrifolia L.)
Yazar:: Sánchez, Yoandris Pascual, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Fortalecimiento del área técnica y de mercados a unidades productivas de gulupa (Passiflora edulis Sims) en el municipio de Duitama bajo el enfoque de cadena de valor
Yazar:: Agudelo Merchán, Laura Catalina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Preliminary evaluation of associated viruses in production systems of cape gooseberry, purple passion fruit, and rose
Yazar:: Cutler, Joseph, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Estudio de la cinética de secado de residuos de la producción de pulpa de açaí de diferentes edades
Yazar:: Campomanes Santana, Ruth Marlene, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Descripción de la sintomatología asociada a fusariosis y comparación con otras enfermedades en gulupa (Passiflora edulis Sims.) en la región del Sumapaz (Colombia)
Yazar:: Ortiz C., Emiro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Determinación y comparación de costos & rendimientos de producción para tres néctar de manzana (Pyrus malus L) elaborados con las variedades (Anna, Pensilvania, Winter).
Yazar:: Fernández Vargas, Yesenia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Glycerol oxidation by fluorinated and platinized Titania
Yazar:: Bautista, E., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia
Yazar:: Guavita Vargas, Jacqueline, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Abrasive wear in wear plates and hard coatings applied by welding with shielded electrode
Yazar:: Marulanda-Arévalo, José Luddey, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Variations on An Episode of Facundo. Authors in Process: Domingo F. Sarmiento, José M. Paz and Eduarda Mansilla
Yazar:: Dellarciprete, Rubén
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Caracterización bromatológica y fisicoquímica de la uchuva [Physalis peruviana L.] y su posible aplicación como alimento nutracéutico. (Bromatological and Physicochemical Characterization of Physalis peruviana L., and its Potential as a Nutraceutic Food.)
Yazar:: Cortés Díaz, G. M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Design and implementation of a power amplifier rf at 1.748GHz- Area of engineering
Yazar:: Moreno-Rubio, Jorge Julián, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Water requirements of cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.). calculated with the cultivation coefficient using drainage lysimeter
Yazar:: Chavarria Parraga, Jesus Enrique, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Evaluación de procesos de corrosión en un sistema de regeneración de glicol : estudio de caso
Yazar:: Baquero Jaramillo, Lady Paola
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Effect of pruning and plant density on yield and quality of Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) grown under greenhouse conditions
Yazar:: Díaz-Alvarado, Jorge Manuel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Effect of rootstock/scion compatibility on fruit and foliar nutrient composition in avocado (Persea americana Mill.) cv. Hass in Colombia
Yazar:: Tamayo-Vélez, Álvaro de Jesús, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Polynomial model application in the uniformity irrigation evaluation of the Nelson R 10 flow selfcompensating sprinkler
Yazar:: Rodríguez-Jarama, Fanny del Rocío, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Promissory Passiflora L. species (Passifloraceae) for tolerance to water-salt stress
Yazar:: Hurtado-Salazar, Alejandro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Salinity tolerance of Passiflora tarminiana Coppens & Barney
Yazar:: Hurtado Salazar, Alejandro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Apoyo técnico en el diseño y construcción de puentes modulares vehiculares en acero
Yazar:: Gutiérrez Barrera, Gerson Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Efecto del riego deficitario controlado en las tasas de crecimiento del fruto de pera (Pyrus communis L.), var. Triunfo de Viena
Yazar:: Molina-Ochoa, María Jaqueline, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Carotenoids, chlorophylls and pectins during ripening of guava (Psidium guajava L.) from Santander, Colombia
Yazar:: Guavita-Vargas, Jacqueline, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Distribución de la propie dad rural en el departamento del Meta por subregiones
Yazar:: Acosta Pardo, Cristhian Julián, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

"La Nairu" una aproximación teórica (2ª parte)
Yazar:: López, Hector Javier Fuentes
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Life-cycle analysis of the publications in quinoa (Chenopodium quinoa Willd) production, by S-curve
Yazar:: García-Parra, Miguel Ángel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Estudio geométrico y analítico de las cónicas en algunas métricas
Yazar:: Antonio Peña, Jesús Adrián, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)