Importancia de los glucósidos cianogénicos en el sabor de frutos de almendros (Prunus dulcis Miller) y su incidencia en la agroindustria

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριοι συγγραφείς:	Arrázola, Guillermo, Grané, Nuria, Dicenta, Federico
Μορφή:	Online
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2014
Διαθέσιμο Online:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/2800