Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense
Presenta los resultados de un proyecto que se desarrolló durante los meses de agosto a diciembre de 2009 en 58 fincas ubicadas en los municipios de Duitama, Tibasosa, Belén, Sotaquirá, Iza, Santa Rosa de Viterbo, Tuta, Nobsa, Firavitoba, Tunja y Paipa, con el objetivo de buscar el mejoramiento de la...
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| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2012
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| author | Andrade-Becerra, Roy José Siauchó, César A. Siauchó, Samuel R. |
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| institution | Revista Ciencia y Agricultura |
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| publishDate | 2012 |
| publisher | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
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