Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Presenta los resultados de un proyecto que se desarrolló durante los meses de agosto a diciembre de 2009 en 58 fincas ubicadas en los municipios de Duitama, Tibasosa, Belén, Sotaquirá, Iza, Santa Rosa de Viterbo, Tuta, Nobsa, Firavitoba, Tunja y Paipa, con el objetivo de buscar el mejoramiento de la...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Andrade-Becerra, Roy José, Siauchó, César A., Siauchó, Samuel R.
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2012
Những chủ đề:	Leche de vaca Calidad de la leche Unidades Formadoras de Colonia (UFC) Células somáticas
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/2812

Những quyển sách tương tự

Quality of raw milk n doublé purpose system in Cordoba (Colombia), in máximum and minmum precipitation conditions
Bằng: Rodríguez-Rodríguez, Virginia Consuelo, et al.
Được phát hành: (2015)

Evaluación de sistemas de alimentación como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero
Bằng: López-Arboleda, Daniel, et al.
Được phát hành: (2012)

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
Bằng: Ortiz-Durán, Eliana Patricia, et al.
Được phát hành: (2017)

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
Bằng: Ortiz Durán, Eliana Patricia, et al.
Được phát hành: (2018)

Prevalence of Mastitis Causing - Bacteria in the Milking Farms of Toca (Boyacá, Colombia)
Bằng: Andrade-Becerra, Roy José, et al.
Được phát hành: (2014)

Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá
Bằng: Bolívar González, Erika Vanesa, et al.
Được phát hành: (2021)

Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
Bằng: Andrade Becerra, Roy José, et al.
Được phát hành: (2020)

Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
Bằng: Andrade Becerra, Roy José; Universidad Nacional de Colombia, et al.
Được phát hành: (2010)

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
Bằng: Romero García, Liliana
Được phát hành: (2016)

Fenotificación y genotificación de Streptococcus agalactiae en leche cruda de tanques y cantinas para la comercialización en el departamento de Boyacá
Bằng: Dallos Báez, Alix Eugenia
Được phát hành: (2017)

Evaluation effect of fresh potatoes included in a food based meal, on production and milk quality in Holstein cows
Bằng: Fonseca-López, Dania Alejandra, et al.
Được phát hành: (2014)

Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche de vaca
Bằng: Andrade Becerra, Roy José, et al.
Được phát hành: (2021)

Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
Bằng: Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, et al.
Được phát hành: (2014)

Estandarización de los valores fisicoquimicos de la leche cruda de ovejas Dorper
Bằng: Tarazona Manrique, Luis Edgar
Được phát hành: (2024)

Diseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT"
Bằng: Estupiñan Zorro, Diana Marcela
Được phát hành: (2017)

Fase preliminar en el proceso de innovación social con los productores agrícolas y de leche del municipio de Viracachá – Boyacá
Bằng: Ochoa Rodríguez, Yineth
Được phát hành: (2015)

Persistence of Bacillus thuringiensis and Bacillus pumilus potential biological control agents of the coffee berry borer under field conditions of Puerto Rico
Bằng: Bolanos Carriel, Carlos, et al.
Được phát hành: (2022)

Impacto de los TLC suscritos por Colombia sobre la Balanza Comercial del Departamento de Boyacá y el Sector Lácteo Nacional. Un análisis empírico para el periodo 1991-2018
Bằng: Vela Bernal, Yoani
Được phát hành: (2024)

Cuantificación de la producción de leche de los municipios de Sotaquirá, Paipa y Duitama, con base en los registros de vacunación contra fiebre aftosa, realizada por SOPADU en el primer ciclo de 2015
Bằng: Sánchez Patarroyo, Diego Alexander
Được phát hành: (2017)

Identification of Agroclimatic risk areas for dairy livestock systems in Valle de Ubaté y Chiquinquirá and Alto Chicamocha
Bằng: Martínez, Fabio Ernesto, et al.
Được phát hành: (2017)

La célula animal y vegetal
Bằng: Mesa Enciso, Mónica Viviana, et al.
Được phát hành: (2021)

Effect of Ocimum basilicum in Cobb 500 chickens on the productive and bacterial parameters
Bằng: Sánchez Quinche, Angel Roberto, et al.
Được phát hành: (2022)

Identificación de áreas de riesgo agroclimático para el sistema de ganadería de leche en el Valle de Ubaté y Chiquinquirá y Alto Chicamocha
Bằng: Martínez Maldonado, Fabio Ernesto, et al.
Được phát hành: (2017)

Estudio de viabilidad para la creación de una procesadora de leche pasteurizada en la finca El Cerezo del municipio de Belén - Boyacá
Bằng: Castro Moreno, Haird Andrés
Được phát hành: (2017)

Microbial Consortiums with Promissory Lactic Acid Activity, Isolated from Native Bacterial Inoculants for Silages
Bằng: Díaz-Monroy, Byron Leoncio, et al.
Được phát hành: (2014)

Subjetividades generalizadas en formadores y formadoras : experiencias de licenciados/as en educación
Bằng: Espejo Lozano, Ruby Lisbeth
Được phát hành: (2021)

Subjetividades generizadas en formadores y formadoras: experiencias de licenciados/as en educación.
Bằng: Espejo Lozano, Ruby Lisbeth
Được phát hành: (2018)

Subjectivities generated in trainers and trainers
Bằng: Espejo Lozano, Ruby Lizbeth; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Được phát hành: (2018)

Evaluación de un alimento desarrollado por Fermentación en Estado Sólido (FES), sobre la respuesta productiva de vacas holstein en pastoreo, suplementadas con diferentes niveles de inclusión de FES-papa
Bằng: Alfonso Barbosa, Laurint, et al.
Được phát hành: (2018)

Prevalence and treatment of bovine mastitis in a dairy herd
Bằng: Monteiro, Caroline Rosa, et al.
Được phát hành: (2014)

Caracterización de la cadena láctea en el Corredor Industrial de Boyacá y su área de influencia
Bằng: López Betancourt, Mateo, et al.
Được phát hành: (2016)

Diseño del plan de mejoramiento de los procesos de producción de yogurt, queso doble crema y queso pasteurizado en la empresa Scalea S.A.S
Bằng: Vega Herrera, Nurys Mileth
Được phát hành: (2017)

Células madre mesenquimales : conceptos generales y aplicación en neuropatías caninas
Bằng: Gacha Quintero, Carol Solanyi
Được phát hành: (2024)

Regeneración adventicia a través del cultivo de anteras en papa amarilla diploide (solanum tuberosum grupo phureja)
Bằng: Araque Barrera, Eyda Johanna
Được phát hành: (2021)

Diagnóstico para identificar el sistema de gestión de la Empresa Lechera del municipio de Santa Rosa de Viterbo, Provincia de Tundama
Bằng: Avella Salamanca, Mary Alexandra
Được phát hành: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Duitama, Provincia de Tundama
Bằng: Gutiérrez Molano, Paola Andrea
Được phát hành: (2018)

Crimes in the nuclear family Crimes against women
Bằng: Patiño, María Teresa
Được phát hành: (2012)

Desarrollo de prototipos de dispositivos de conversión fotovoltaica con base en CZTS sobre sustratos cerámicos
Bằng: Torres Barahona, Edgar Absalón
Được phát hành: (2021)

The Economy and Colonial Foreign Trade of Venezuela Before the Independence
Bằng: Torres- Reina, Danilo
Được phát hành: (2023)

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, FUNCIONAL, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL Y DE ESTABILIDAD DE LA HARINA DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) PARA PURÉ INSTANTÁNEO
Bằng: Lady Johana Mancilla Caro, María Carolina Otálora Rodríguez, Magda Raquel López Rodríguez,
Được phát hành: (2012)