Producción y residuos en dos materiales comerciales de arracacha (Arracacia xhanthorriza Banc) en Boyacá (Boyacá)

Colombia es el primer productor mundial de arracacha (Arracacia xhanthorriza Banc), con una producción, en 2008, de 76.657 t, Boyacá es el tercer departamento productor de arracacha en el ámbito nacional, el municipio de Boyacá (Boyacá), para el mismo año, presentó áreas cultivadas que ascienden a 1...

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Bibliographic Details
Main Authors: Guerra-Ávila, Daisy, González-Melo, Fabiola, Alvarado-Gaona, Álvaro
Format: Online
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Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2012
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