ANÁLISIS PRÓXIMO DE LA HARINA DE SAGÚ, DE GUAYABA Y DE PLÁTANO CACHACO

ANÁLISIS PRÓXIMO DE LA HARINA DE SAGÚ, DE GUAYABA Y DE PLÁTANO CACHACO

El presente trabajo muestra los resultados obtenidos del análisis próximo de la harina del sagú, de la guayaba y del plátano cachaco. Se comparan estos valores con los que reporta la literatura para la Bienestarina (harina compuesta enriquecida). Palabras clave. Nutrición humana, semillas alimentari...

Volledige beschrijving

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Julian D. Urresta A, Cristobal Gnecco, Alfonso E. Ramirez S, Maria Patricia Zuluaga Moreno
Formaat:	Online
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2012
Online toegang:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/289

Gelijkaardige items

Análisis composicional de ensilaje de Sagú con inoculante en diferente porcentaje de inclusión
door: Fonseca López, Dania Alejandra, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Efecto de la harina de coco desgrasada en el crecimiento del conejo
door: Acosta Acosta, Yanixi, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Caracterización de almidón nativo y oxidado de sagú "Marantha arundinacea" para la obtención de biopelículas
door: Hernández Botía, Angie Lorena, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Análisis del perfil emprendedor a alumnos próximos a egresar de la universidad de la sierra
door: Figueroa Montaño, Francisco Javier, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Residuos de yuca y plátano como fuente de azúcares fermentables
door: Vera Bravo, Jesús Adrián, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Digestibilidad de dietas con niveles crecientes de harina de coco desgrasada en conejos en crecimiento
door: Acosta Acosta, Yanixi, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído
door: Chaparro Acuña, Sandra Patricia
Gepubliceerd in: (2017)

Evaluación de fotocatalizadores de TiO2 y SnO2 soportados en óxido de grafeno en la mineralización de diclofenaco
door: Urresta Aragón, Julián D.
Gepubliceerd in: (2021)

Efecto de abonos orgánicos sobre el crecimiento y producción del plátano Hartón (Musa AAB)
door: Barrera, José L., et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión
door: Parra Coronado, Alfonso
Gepubliceerd in: (2015)

Evaluación del POF según API-581 para la ampliación del próximo intervalo de inspección del SEP-DREX98
door: Delgado Suárez, Jhon Freddy
Gepubliceerd in: (2024)

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, FUNCIONAL, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL Y DE ESTABILIDAD DE LA HARINA DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) PARA PURÉ INSTANTÁNEO
door: Lady Johana Mancilla Caro, María Carolina Otálora Rodríguez, Magda Raquel López Rodríguez,
Gepubliceerd in: (2012)

Moko de plátano y su relación con propiedades físicas y químicas en suelos del departamento de Quindío Colombia
door: Bautista-Montealegre, Luis G., et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Evaluación de materiales promisorios de plátano y banano en el municipio de Bituima (Cundinamarca)
door: Carranza, Carlos, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Comparación de las propiedades colorimétricas en guayaba con aplicación de recubrimientos
door: Botia Joya, Leidy Carolina, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Hexanal nanoencapsulado como tratamiento postcosecha en la guayaba (Psidiumguajava L.)
door: Macías Socha, Claudia Lorena, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Descripción del sistema agropastoril guayaba-pastos-ganadería en el Tolima/Colombia
door: Casierra-Posada, Fánor, et al.
Gepubliceerd in: (2011)

Evaluación de la actividad catalítica de sistemas a base de óxido de grafeno en la reacción de eterificación de glicerol con terc-butanol
door: Miranda, Cristian, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Comparación del desempeño de recubrimientos naturales para el tratamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava)
door: Botia Joya, Leidy Carolina, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Caracterización de la fibra del pseudo tallo de plátano como refuerzo y desarrollo de un material compuesto para fabricación de tejas
door: Pedraza Abril, Cristy Giselle
Gepubliceerd in: (2019)

Desarrollo de material biocompuesto con fibras de subproductos agroindustriales de plátano con matriz de almidón de yuca, para elaboración de empaques biodegradables
door: Arias Galindo, Ruben Alejandro
Gepubliceerd in: (2022)

Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia
door: Guavita Vargas, Jacqueline, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Recubrimiento a base de almidón modificado de nabo con vehículo como tratamiento postcosecha para guayaba (Psidium guajava L.).
door: Botia Joya, Leidy Carolina, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Malezas asociadas a los cultivos de cítricos, guayaba, maracuyá y piña en el departamento del Meta, Colombia
door: Hoyos, Verónica, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

La asociatividad como mecanismo de productividad y competitividad en la producción de guayaba en la Provincia de Vélez, Santander
door: Buenhombre Vásquez, Maira Alejandra
Gepubliceerd in: (2024)

Electrodos Serigrafiados modificados con PDDA/Nps de Pt/Nanocebollas de Carbono como Sensores Amperométricos para Detección de H2O2
door: Chaur, Mauel N., et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Efecto del tamaño de cristal de zeolitas *BEA y MFI en la eterificación de glicerol con tert-butanol
door: Astafan, Amir, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Análisis de crecimiento de árboles de guayaba (Psidium guajava L.) var. ICA Palmira II sometidos a deficiencia de N, P, K, Mg, Ca y B en fase de vivero
door: Dussán C., Sindy Lorena, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Plan de negocios para la creación de una empresa productora de artículos y artesanías de cuero en el municipio de Nobsa.
door: Serrano Rivera, Leidy Nayibe, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

Efecto de la deficiencia de N, P, K, Mg, Ca y B sobre la acumulacióny distribución de la masa seca en plantas de guayaba (Psidium guajava L.) var. Ica Palmira II en fase de vivero
door: Villegas Hurtado, Daniel Andrés, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Symbiosis Between Nature and Humanity in the Socio-Ecocritical Reading of Three Songs by Víctor Jara
door: Allende Pino, Cristóbal, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Análisis de termografías infrarrojas dinámicas mediante técnicas de procesamiento de imágenes. (Analysis of Dynamic Infrared Thermographies through the Application of Image Processing Techniques.)
door: Pencue Fierro, E. L., et al.
Gepubliceerd in: (2015)

RE –THINK THE HOMELAND HISTORY: MATERIALITY, NARRATIVE FORMS AND ITS USES. SECOND COLOMBIA- HALF OF XIX CENTURY
door: Cardona Zuluaga, Alba Patricia
Gepubliceerd in: (2012)

Espectros de galaxias, análisis de sus propiedades y evolución
door: Pedraza, D. A., et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Alternativas de manejo biológicas, culturales y químicas de los gusanos xilófagos anillador : carmenta theobromae (Busck, 1910) (Lepidoptera: Sesiidae); y taladrador : simplicivalva ampliophilobia Davis, Gentili-Poole & Mitter, 2008 (Lepidoptera: Cossidae) de la guayaba (Psidium guajava L) en La Hoya del Río Suárez, Colombia
door: Pulido Blanco, Victor Camilo
Gepubliceerd in: (2019)

Electrochemical Treatment of Water Polluted with β-Lactam Antibiotics.
door: Giraldo Aguirre, A. L., et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Una técnica de clasificación con variables categóricas
door: Clavijo M., J. A., et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Effects of the incoherent pumping in the linear optical susceptibility of an spherical nanostructure
door: Portacio Lamadrid, Alfonso, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Eterificación de glicerol con tert-butanol empleando catalizadores de zirconia y zirconia sulfatada modificados con óxidos de tierras raras
door: Bolaños Muñoz, Cindy Andrea, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Comportamiento de precios de las variedades de papa Parda Pastusa y Diacol Capiro en Colombia (1995-2011)
door: Barrientos, Juan Carlos, et al.
Gepubliceerd in: (2015)