Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá

Dado que el cultivo de cebolla de bulbo representa la mayor fuente de ingreso para los productores de Cucaita, Boyacá el objetivo de esta investigación fue caracterizar la tecnología que actualmente se utiliza en este cultivo, para tenerse en cuenta en el planteamiento de proyectos participativos de...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2011
Subjects:	Diagnóstico Participativo Semillero Cebolla Trasplante Cosecha
Online Access:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/309

_version_	1801706457833406464
author	Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth
author_facet	Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth
author_sort	Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth
collection	OJS
description	Dado que el cultivo de cebolla de bulbo representa la mayor fuente de ingreso para los productores de Cucaita, Boyacá el objetivo de esta investigación fue caracterizar la tecnología que actualmente se utiliza en este cultivo, para tenerse en cuenta en el planteamiento de proyectos participativos de desarrollo rural alternativo. La información correspondiente a la presente investigación fue recolectada a través de fuentes primarias y secundarias, mediante encuestas y entrevistas a los productores y consulta al Esquema de Ordenamiento Territorial, EOT. Los resultados indican que la incursión y adopción del modelo de la Revolución Verde, por parte de los productores de cebolla de bulbo en el municipio, ha sido casi total y, en consecuencia, se ha generado gran dependencia tecnológica de insumos externos como semillas, maquinaria agrícola (100% de los agricultores utilizan el arado de disco), fertilizantes (98% de los agricultor es utilizan fertilizantes químicos) y pesticidas de categoría toxicológica I, II y III. Además, no hay un manejo preventivo para los problemas fitosanitarios, la siembra del cultivo de cebolla está condicionada al riego y prevalece el minifundio (72% de los productores siembran en áreas de 1600 a 6400 m2 ). La mano de obra de la mujer, niños y hombres es muy importante para la economía familiar, no hay un contacto directo entre productores y consumidores, ya que el 100% de los productores venden a intermediarios.
format	Online
id	oai:oai.revistas.uptc.edu.co:article-309
institution	Revista Ciencia y Agricultura
language	spa
publishDate	2011
publisher	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
record_format	ojs
spelling	oai:oai.revistas.uptc.edu.co:article-3092018-11-21T00:31:17Z Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth Diagnóstico Participativo Semillero Cebolla Trasplante Cosecha Dado que el cultivo de cebolla de bulbo representa la mayor fuente de ingreso para los productores de Cucaita, Boyacá el objetivo de esta investigación fue caracterizar la tecnología que actualmente se utiliza en este cultivo, para tenerse en cuenta en el planteamiento de proyectos participativos de desarrollo rural alternativo. La información correspondiente a la presente investigación fue recolectada a través de fuentes primarias y secundarias, mediante encuestas y entrevistas a los productores y consulta al Esquema de Ordenamiento Territorial, EOT. Los resultados indican que la incursión y adopción del modelo de la Revolución Verde, por parte de los productores de cebolla de bulbo en el municipio, ha sido casi total y, en consecuencia, se ha generado gran dependencia tecnológica de insumos externos como semillas, maquinaria agrícola (100% de los agricultores utilizan el arado de disco), fertilizantes (98% de los agricultor es utilizan fertilizantes químicos) y pesticidas de categoría toxicológica I, II y III. Además, no hay un manejo preventivo para los problemas fitosanitarios, la siembra del cultivo de cebolla está condicionada al riego y prevalece el minifundio (72% de los productores siembran en áreas de 1600 a 6400 m2 ). La mano de obra de la mujer, niños y hombres es muy importante para la economía familiar, no hay un contacto directo entre productores y consumidores, ya que el 100% de los productores venden a intermediarios. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2011-02-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/309 Ciencia y Agricultura; Vol. 5 No. 2 (2007); 19-28 Ciencia y Agricultura; Vol. 5 Núm. 2 (2007); 19-28 2539-0899 spa https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/309/313
spellingShingle	Diagnóstico Participativo Semillero Cebolla Trasplante Cosecha Méndez-Zuluaga, Martha Jeanneth Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title	Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title_full	Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title_fullStr	Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title_full_unstemmed	Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title_short	Caracterización del sistema de producción de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en Cucaita, Boyacá
title_sort	caracterizacion del sistema de produccion de cebolla de bulbo allium cepa l en cucaita boyaca
topic	Diagnóstico Participativo Semillero Cebolla Trasplante Cosecha
topic_facet	Diagnóstico Participativo Semillero Cebolla Trasplante Cosecha
url	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/309
work_keys_str_mv	AT mendezzuluagamarthajeanneth caracterizaciondelsistemadeproducciondecebolladebulboalliumcepalencucaitaboyaca