Estudio de factibilidad de una planta empacadora (packing house) para cebolla de bulbo (Allium cepa L.) en el Distrito de Riego del Alto Chicamocha (Boyacá)

En Colombia la producción de cebolla de bulbo es de 320.000 t al año con lo que se abastece el consumo nacional. El departamento de Boyacá aporta el 52% y de 30.000 a 40.000 t se producen en el valle del río Chicamocha con una problemática en su producción y comercialización manifiesta en la pérdida...

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Dettagli Bibliografici

Autori principali:	Martínez Q., Efraín, Rodríguez, Luis Felipe, Medina C., Nancy
Natura:	Online
Lingua:	spa
Pubblicazione:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
Soggetti:	mercado financiero mercado técnico mercado organizacional producción hortalizas pérdidas en poscosecha
Accesso online:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3470