Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión

Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión

Dentro de la familia Myrtaceae, la guayaba es la principal especie del género Psidium por su importancia económica. La clasificación de la guayaba como fruto climatérico o no climatérico es contradictoria, depende de la variedad. Los diferentes estudios indican que a medida que transcurre el periodo...

書誌詳細
第一著者:	Parra Coronado, Alfonso
フォーマット:	Online
言語:	spa
出版事項:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
主題:	climatérico índice de madurez cambios físicos cambios bioquímicos Myrtaceae
オンライン･アクセス:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3472

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