Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión

Dentro de la familia Myrtaceae, la guayaba es la principal especie del género Psidium por su importancia económica. La clasificación de la guayaba como fruto climatérico o no climatérico es contradictoria, depende de la variedad. Los diferentes estudios indican que a medida que transcurre el periodo...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Parra Coronado, Alfonso
التنسيق:	Online
اللغة:	spa
منشور في:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
الموضوعات:	climatérico índice de madurez cambios físicos cambios bioquímicos Myrtaceae
الوصول للمادة أونلاين:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3472