Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión

Dentro de la familia Myrtaceae, la guayaba es la principal especie del género Psidium por su importancia económica. La clasificación de la guayaba como fruto climatérico o no climatérico es contradictoria, depende de la variedad. Los diferentes estudios indican que a medida que transcurre el periodo...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphovsman:	Parra Coronado, Alfonso
Materialtyp:	Online
Språk:	spa
Publicerad:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
Ämnen:	climatérico índice de madurez cambios físicos cambios bioquímicos Myrtaceae
Länkar:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3472