Calidad morfológica y fisiológica de pepinos cultivados en diferentes concentraciones nutrimentales

Las características de calidad de los frutos de pepino están relacionadas con la nutrición mineral. De su mejor conocimiento depende el manejo poscosecha efectuado para mantener la calidad final. Por lo anterior, se hizo una investigación en la Universidad Autónoma Chapingo (México), con el objetivo...

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Détails bibliographiques

Auteur principal:	Barraza-Álvarez, Fernando Vicente
Format:	Online
Langue:	spa
Publié:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
Sujets:	Color firmeza acidez total titulable clorofilas a y b poscosecha
Accès en ligne:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3746