Evaluación de epicatequina, teobromina y cafeína en cáscaras de cacao (Theobroma cacao L.), determinación de su capacidad antioxidante

Evaluación de epicatequina, teobromina y cafeína en cáscaras de cacao (Theobroma cacao L.), determinación de su capacidad antioxidante

Con la escasez de recursos naturales y los problemas ambientales en la industria alimentaria, crece el interés en recuperar subproductos para la obtención de ingredientes, las cáscaras de la mazorca de cacao representa el principal desecho de esta agroindustria y una fuente de contaminación para los...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Sotelo C., Liliana, Alvis B., Armando, Arrázola P., Guillermo
Формат:	Online
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
Нөхцлүүд:	agroindustria desechos cáscara polifenoles. cultivos perennes
Онлайн хандалт:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3751

Ижил төстэй зүйлс

Cáscara de Piña como adsorbente de colorantes típicos de la industria textil
-н: Ardila Ramírez, Carolina, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Morphological characterization of elite cacao trees (Theobroma cacao L.) in Tumaco, Nariño, Colombia
-н: Ballesteros P., William, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

Determinants for Disease Management in Cacao (Theobroma cacao L.) in Southern Córdoba, Colombia
-н: Martínez-Reina, Antonio María, зэрэг
Хэвлэсэн: (2023)

Morfoagronomic study of cacao materials (Theobroma cacao L.) from different production areas in Colombia
-н: López Hernández, Martha del Pilar, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Sensory analysis of cacao liquor (Theobroma cacao L.) in cultivars with different origins grown in the Colombian tropics
-н: Martínez-Guerrero, Nubia Consuelo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2023)

Pinneapple peel as adsorbent of typical textile industry dyes
-н: Ardila Ramírez, Carolina, зэрэг
Хэвлэсэн: (2018)

Physiological performance of nine cacao (Theobroma cacao L.) genotypes under the shadow of three forest species in Santander, Colombia
-н: Agudelo-Castañeda, Genaro Andrés, зэрэг
Хэвлэсэн: (2018)

Analyzing the Transaction Costs of Cocoa (Theobroma cacao) Grown in Southern Córdoba, Colombia
-н: Martínez-Reina, Antonio María, зэрэг
Хэвлэсэн: (2023)

Desempeño fisiológico de nueve genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) bajo la sombra de tres especies forestales en Santander, Colombia
-н: Agudelo Castañeda, Genaro Andrés, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Insecticidal and phytotoxic activity of essential oil from Colombian Eryngium foetidum L.
-н: Rodríguez-Orozco, Víctor, зэрэг
Хэвлэсэн: (2023)

Agronomic response of cocoa mucilago (Theobroma cacao L.) in maize culture (Zea mays L.)
-н: Sánchez-Olaya, Diana Maria, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Effect of the use of organic manure with biochar on the morphological characteristics of Theobroma cacao pods CCN51
-н: Barrezueta Unda, Salomón, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

Mechanical properties and simulation of finite element firmness in Carica papaya L. Tainung F1 cultivated on the high Sinu (Cordoba-Colombia)
-н: Arrázola, Guillermo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Control in vivo de Moniliophthora roreri en Theobroma cacao, utilizando polisulfuro de calcio y silicosulfocálcico
-н: Ochoa Fonseca, Lyda Esperanza, зэрэг
Хэвлэсэн: (2018)

Control in vivo de Moniliophthora roreri en Theobroma cacao, utilizando polisulfuro de calcio y silicosulfocálcico
-н: Ochoa-Fonseca, Lyda Esperanza, зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

xidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.
-н: Zapata Acosta, K., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

In vitro effect of cocoa leachates on growth and development of Moniliophthora roreri ([Cif.] H.C. Evans et al.) isolated from Theobroma cacao (L.)
-н: Gómez-Gutierrez, Sandra Victoria, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

Bioactivity of hydroxyapatite obtained from eggshell for potential use as bone cement
-н: Gárcia-Sánchez, Karen, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

El sistema “compuesto” de manejo de residuos en Lima: ¿cómo sacar provecho de las prácticas en las ciudades en desarrollo?
-н: Durand., Mathieu
Хэвлэсэн: (2014)

Gas exchange and chlorophyll fluorescence in spearmint (Mentha spicata L.) leaves influenced by mineral nutrition
-н: Cano-Gallego, Lucas Esteban, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

Territorial dynamics of agricultural and oil extractivism at the beginning of the 21st century in the department of Meta, Colombia
-н: Devia Acosta, Claudia Yolima, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Capacidad antioxidante de cinco cultivares de mango (Mangifera indica L.) y evaluación de su comportamiento en una matriz alimentaria
-н: Arrazola, Guillermo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)

Evaluation of the degree of competitiveness of five companies of the dary sector in Sincelejo, Colombia
-н: Hernández Taboada, Fernando Darío, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)

Análisis técnico económico de la producción de bioetanol a partir de papa a nivel de laboratorio en Boyacá
-н: Lizarazo H., Sonia Patricia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

First record of Chloridea (Heliothis) subflexa (Lepidoptera: Noctuidae: Heliothinae) on cape gooseberry (Physalis peruviana) in Brazil
-н: Campos de Melo, Aniela Pilar, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Diagnostic of agro-industrial competitiveness in the department of Boyacá for 2011
-н: Becerra Gualdrón, Claudia Jessenia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)

Analysis dimensions of the Voluntary Sustainability Standards in international agribusiness trade
-н: García-Bonilla, Diego Alonso, зэрэг
Хэвлэсэн: (2023)

The Grain of the Gods. Production Chain and Circulation of the Cacao of the Government of Girón in the Internal Neogranadino Market 1770-1810
-н: Bedolla Acevedo, Jason Andrés
Хэвлэсэн: (2023)

Strength benefit of sawdust/wood ash amendment in cement stabilization of an expansive soil
-н: James, Jijo
Хэвлэсэн: (2019)

Innovation and competitiveness: micro and small enterprises of agroindustrial sector in Cúcuta
-н: Hernández-Fuentes, Sharyn Nataly, зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

Pre-depulping and depulping treatments and the emergence of queen palm seeds (Syagrus romanzoffiana [Cham.] Glassman)
-н: Nascimento, Lucas Marquezan, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Avocado (Persea americana Mill.) postharvest status, breakthrough and processing
-н: Forero, Freddy, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)

Physical- chemical characterization of the cocoa pod husk as a possible use in the production of agglomerated boards
-н: Díaz-Oviedo, Andrés Felipe, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

Food paste production from pre-fried harton plantain residues
-н: Chaparro-Acuña, Sandra Patricia
Хэвлэсэн: (2017)

Cuantificación de cadmio en cacao proveniente del Occidente de Boyacá por la técnica analítica de voltamperometría
-н: Niño Bernal, Iván Darío
Хэвлэсэн: (2016)

Evaluación de las características físicas y sensoriales de licor de cacao asociadas a modelos de siembra
-н: Moreno Martínez, Edith, зэрэг
Хэвлэсэн: (2019)

Cuantificación de cadmio en cacao en el occidente de Boyacá por espectroscopia de absorción atomca (EAA)
-н: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Dinámica nutricional de cacao bajo diferentes tratamientos de fertilización con N, P y K en vivero
-н: Fernández Lizarazo, John Cristhian, зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

Effect of rootstock/scion compatibility on fruit and foliar nutrient composition in avocado (Persea americana Mill.) cv. Hass in Colombia
-н: Tamayo-Vélez, Álvaro de Jesús, зэрэг
Хэвлэсэн: (2022)

Actividad antifúngica de extractos polares de Solanum dolichosepalum contra Fusarium oxysporum, y evaluación de su capacidad antioxidante
-н: Cárdenas González, Oswaldo Eliécer, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)