Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
El durazno pertenece a la familia Rosaceae, es una drupa muy apetecida por su agradable sabor y cualidades nutricionales, al igual que en la industria de alimentos. Es un fruto climatérico, altamente perecedero con altas tasas respiratorias y de producción de etileno. Durante la maduración presenta...
Príomhchruthaitheoirí: | Africano P., Karen Lisseth, Almanza-Merchán, Pedro José, Balaguera-López, Helber Enrique |
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Formáid: | Online |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC
2015
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Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3754 |
Míreanna comhchosúla
- Míreanna comhchosúla
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Caracterización poscosecha del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Bastch] cv. Dorado producido bajo condiciones de trópico alto
de réir: Africano-Pérez, Karen Lisseth, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017) -
Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión
de réir: Parra Coronado, Alfonso
Foilsithe / Cruthaithe: (2015) -
Postharvest physicochemical aspects of Campomanesia lineatifolia R. & P. fruit, a Myrtaceae with commercial potential
de réir: Balaguera-López, Helber Enrique, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022) -
Comparación de métodos directos e indirectos para la estimación del área foliar en duraznero (Prunus persica) y ciruelo (Prunus salicina)
de réir: Casierra Posada, Fanor, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017) -
Caracterización poscosecha del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Bastch] CV. dorado en condiciones del trópico alto
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Foilsithe / Cruthaithe: (2021)