xidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.

xidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.

Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) oil has been recognized worldwide for its high Omega content.However, the presence of polyunsaturated fatty acids make the oil substantially susceptible to oxidativedeterioration. In this study, the eect of mortiño (Vaccinium meridionale SW) suspensions at 1...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Zapata Acosta, K., Piedrahita, A. M., Alzate, A. F., Cortés, F. B., Rojano, B. A.
Формат:	Online
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2015
Нөхцлүүд:	Antioxidantes Mortiño [Vaccinium meridionale SW] omegas polifenoles Sacha inchi Plukenetia volubilis Linneo Antioxidants Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Oil Oxidation Polyphenols Prevention
Онлайн хандалт:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/3784

Ижил төстэй зүйлс

Manual técnico y administrativo para la implementación de un cultivo de arándano (vaccinium corymbosum l.) en el altiplano cundiboyacense
-н: Quintana Reina, Aura Alicia
Хэвлэсэн: (2022)

Factibilidad para la implementación de un cultivo de arándano (Vaccinium Corymbosum L.) en la vereda Llano Verde del municipio de Umbita, Boyacá
-н: Martínez Díaz, Lina Rocío
Хэвлэсэн: (2020)

Vehiculización de ácidos grasos extraídos a partir de sacha inchi (Plukenetia volubilis linneo) en capsulas blandas empleando el complejo proteína/polisacárido como matriz encapsulante
-н: Camelo Caballero, L, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) producido en Boyacá
-н: Medina Vargas, Oscar Julio, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Efectos del cambio climático sobre la oferta y precios de cebolla de bulbo. Caso del municipio Duitama, Boyacá (Colombia)
-н: Barrientos F., Juan Carlos, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)

Síntesis y caracterización del sistema La0,8Sr0,2MnO3. (Synthesis and Characterization of the La0.8Sr0.2MnO3 System.)
-н: Cruz Pacheco, A. F., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

¿Hacia dónde se dirigen los recursos de Inversión del Presupuesto General de la Nación?
-н: Jorge Ramos F, Ana María Iregui B. ; Ligia Melo B. ;
Хэвлэсэн: (2006)

¿Hacia dónde se dirigen los recursos de inversión del Presupuesto General de la Nación?
-н: Iregui B., Ana María, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

Caracterización de granjas cunícolas en la provincia de Sugamuxi.
-н: Alarcón B., Héctor F., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Sensor de conductividad eléctrica aparente para definir zonas homogéneas de manejo en suelos salinos
-н: Rojas B., Julio R., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Intervención educativa de enfermería para la identificación conceptual de la autoestima y el autoconcepto en adolescentes de una escuela rural de Tunja (Colombia)
-н: Triana A, Luis M., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Síntesis de Fluoritas de Cerio Modificadas con Samario en el Sistema Ce1-XSmXO2 (Synthesis of Cerium Fluorites Modified with Samarium in the Ce1-XSmXO2 System for Potential use in Solid Oxide Fuel Cells.)
-н: Gómez-Cuaspud, J. A., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Characterization and Lipid Extraction of Amazon Cocoa Seeds [Theobroma grandiflorum]
-н: Alviárez G., E., зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

Creep en cemento Portland y en Concreto: una revisión
-н: Colorado, Henry A., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Diseño e implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para la mina El Mortiño municipio de Socha departamento de Boyacá
-н: Cárdenas Mendoza, Freddy Manuel, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

(Electrocatalytic Hydrogenation of Methyl Oleate and Methyl Linoleate by Titanium covered with by /Ni/SnO(x) type Systems.)
-н: Salinas, A. S., зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

Determinación de Leptospira spp. mediante la técnica de microaglutinación - lisis (mat), en hatos ganaderos del municipio de Sotaquirá, Boyacá
-н: Bautista T., Brayan R., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Estudio del Comportamiento I vs. V de la Descarga Luminiscente de Baja Presión en Corriente Continua y Corriente Continua Pulsante en un Reactor Tipo Calorímetro. (Low Pressure Glow Discharge I vs. V Behavior Study, in a DC and Pulsed DC in a Calorimeter Type Reactor.)
-н: Cepeda Grimaldos, J. F., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Mechanical, tribological and corrosive characterization of TiN, ZrN and (TiN/ZrN) multilayers coatings deposited by reactive magnetron sputtering
-н: Solís, J., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Behavior of market prices and analysis of volatility for peach (Prunus persica [L.] Batsch.) produced in Boyaca, Colombia
-н: González G., Andrés, зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

Estudio parasitológico de nematodos gastrointestinales en ovinos del municipio de Ubaté, Cundinamarca
-н: Cepeda Martínez, Edwin Ramiro, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Análisis de competitividad del sistema de producción de lulo (Solanum quitoense Lam.) en tres municipios de Nariño
-н: B., Johanna A. Muñoz, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)

Impacto del uso de aditivos durante el conformado de óxidos mixtos de vanadio-aluminio sobre sus propiedades fisicoquímicas y catalíticas en la deshidrogenación oxigenativa de propano
-н: Baldovino Medrano, Víctor Gabriel, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Desarrollo de competencias lógico-matemáticas practicando ajedrez mediante las Tic
-н: Carvajal M., Ricardo de J., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Enfermedades de la espinaca (Spinacia oleracea L.) en Cota (Cundinamarca) y control del mildeo velloso (Peronospora farinosa, Byford)
-н: Niño, Nancy E., зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)

Determinación de Dyctiocaulus filaria en pequeños rumiantes del departamento de Boyacá
-н: Diaz A., Adriana M., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Inoculation of indole-3-acetic acid producing bacteria in lettuce (Lactuca sativa L.) plants
-н: Florentino, Ligiane A., зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

Ga Concentration Effect on the CuIn1-xGaxSe2 Electronic Properties
-н: Rasero Causil, D. A., зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)

Identification of Agroclimatic risk areas for dairy livestock systems in Valle de Ubaté y Chiquinquirá and Alto Chicamocha
-н: Martínez, Fabio Ernesto, зэрэг
Хэвлэсэн: (2017)

Las familias Guerridae y Veliidae (Insecta: Hemiptera) en Colombia: Resultados del estímulo joven investigador UPTC
-н: Molano, F., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Algunos desafíos de la catálisis para el desarrollo sostenible (Química)
-н: Passos, Fabio B.
Хэвлэсэн: (2021)

Cultura médica, un intento de disertación
-н: Barreto B., Paola
Хэвлэсэн: (2014)

La posibilidad de la filosofía
-н: Florian B, Victor
Хэвлэсэн: (2012)

Un aprendizaje gratificante a través de la obra literaria
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Хэвлэсэн: (2012)

Diversidad alfa de anfibios y reptiles en elementos del paisaje de la alta montaña en el departamento de Santander - Colombia
-н: Carvajal Cogollo, Juan Emiro, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Análisis espectral y térmico del ion Sm+3 en una matriz vítrea a base de TeO2. (Thermal and Spectral Analysis of Sm+3 Ion in a Glass Matrix With TeO2)
-н: Herrera Carrillo, A., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Determinación de acrilamida en el procesamiento de la panela por cromatografía líquida. (Acrylamide Determintion in the Sugar Cane Juice Process by the Liquid Chromatography Technique.)
-н: Vargas Lasso,, J. J., зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

Aplicación de indicadores microeconómicos al Sector de la Empresa del Cuero en Antioquia - Colombia
-н: Londoño Franco, Luis F., зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Generation of gait trajectories for a humanoid robot from motion capture
-н: Bravo Montenegro, Diego Alberto, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Comprensiones sobre ciudadanía y democracia en la ciudad de Tunja 2008 - 2009
-н: Peñasalinas, Víctor Hugo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)