Integration of knowledge in restaurants through multicriteria analysis for decision making

Integration of knowledge in restaurants through multicriteria analysis for decision making

Abstract Knowledge is an intangible good of the organization that generates innovation, competitive advantage and efficiency, which is why necessary its permanent management and measurement supported with tools such as multicriteria analysis for decision making. In the restaurant companies...

Полное описание

Библиографические подробности
Главные авторы:	León Santiesteban, Martín, Larrañaga Núñez, Ana María
Формат:	Online
Язык:	spa
Опубликовано:	Unidad Editorial UPTC 2020
Предметы:	Knowledge management multicriteria analysis for decision making restaurant Conocimiento gestión análisis multicriterio para la toma de decisiones restaurante
Online-ссылка:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/inquietud_empresarial/article/view/9005

Схожие документы

The process of decision making in mipymes hoteleras in Boyaca, Colombia
по: Moya-Espinosa, Pedro Ignacio, и др.
Опубликовано: (2019)

Business decision making through the ordered weighted average
по: Baez-Palencia, Diego, и др.
Опубликовано: (2020)

Decision structure for transport logistic problem
по: García-Cáceres, Rafael Guillermo, и др.
Опубликовано: (2018)

Neuroeconomics: a review based on scientific mapping techniques
по: Trejos-Salazar, Damiand Felipe, и др.
Опубликовано: (2021)

Food safety in Peruvian food restaurants for entrepreneurs
по: Paucar Luna, Jorge, и др.
Опубликовано: (2022)

Behavioral Economics: An Analysis from Interdisciplinarity and Complexity
по: Pérez Martínez, Armenio, и др.
Опубликовано: (2022)

Analysis temporary space (1981-2010) of the precipitation in the city of Bogota: advances in the generation of extreme indices
по: Aragón-Moreno, Juan Antonio, и др.
Опубликовано: (2019)

Multiple criteria hierarchy approach for analyzing competitiveness of States in Mexico
по: Alvarez, Pavel, и др.
Опубликовано: (2020)

Application of business intelligence for analyzing vulnerabilities to increase the security level in an academic CSIRT
по: Reyes-Mena, Francisco Xavier, и др.
Опубликовано: (2018)

Estructura de decisión de la problemática logística del transporte
по: García Cáceres, Rafael Guillermo, и др.
Опубликовано: (2018)

Towards the usage of simulation as a tool for the analysis of investment projects
по: Diego Andrés Carreño Dueñas, Lilia Teresa Bermúdez Correa,
Опубликовано: (2011)

Acoustic lung signals analysis based on Mel frequency cepstral coefficients and self-organizing maps
по: Orjuela-Cañón, Álvaro David, и др.
Опубликовано: (2016)

Exploración al análisis del comportamiento económico desde la base biológica y psicológica
по: Cifuentes Gómez, Cindy Catherine
Опубликовано: (2024)

Using Decision Trees to Predict Critical Reading Performance.
по: Timaran-Buchely, Andrea, и др.
Опубликовано: (2021)

Aplicación del análisis técnico para la toma de decisiones (compra/venta) intradía en el futuro E-Mini Standar & Poor´s 500
по: Fernández Fernández, Efraín Enrique
Опубликовано: (2019)

El proceso de toma de decisiones en las PYMES hoteleras del departamento de Boyacá
по: Moya Espinosa, Pedro Ignacio, и др.
Опубликовано: (2021)

Application of business intelligence for analyzing vulnerabilities to increase the security level in an academic CSIRT
по: Reyes Mena, Francisco Xavier, и др.
Опубликовано: (2018)

Decision trees for predicting factors associated with academic performance of high school students in Saber 11 tests
по: Timarán-Pereira, Ricardo, и др.
Опубликовано: (2019)

Diseño del prototipo informático del sistema de costos ABC para el sector productor de leche del Altiplano Cundiboyacense
по: Monroy Sánchez, Yulieth Yanith, и др.
Опубликовано: (2022)

Desarrollo de una Dashboard para el control de procesos para la empresa Espumol S.A
по: López Casas, Daniel Santiago
Опубликовано: (2024)

Análisis del proceso de toma de decisiones financieras de los asociados de la Cooperativa Comerciacoop Crédito y Ahorro del municipio de Chiquinquirá con base en la aplicación de la Teoría de las Perspectivas de Daniel Kahneman y Tversky
по: Alvarez León, Aura Cristina, и др.
Опубликовано: (2022)

Estudio de viabilidad para la creación del Restaurante Patacón Pisa´o en la ciudad de Sogamoso
по: Lemus Lara, Sandra Liliana
Опубликовано: (2018)

Determination of rural economic concentration areas (RECAs) through spatial analysis for designing the Colombian economic census framework
по: García Vélez , Gustavo Adolfo, и др.
Опубликовано: (2023)

Explicaciones a través de mecanismos: una propuesta alterna a los fallos de la teoría estándar de la elección racional desde la perspectiva de Jon Elster
по: Ramón Alarcón, Orlando
Опубликовано: (2017)

Análisis del modelo de negocios y caracterización demográfica, socioeconómica de la Feria Agroindustrial del municipio de Chiquinquirá Boyacá
по: Landazábal Gómez, Judith Amanda, и др.
Опубликовано: (2023)

Decision-making in uncertainty: techniques and tools for highly challenging scenarios
по: Alfaro-Garcia, Victor
Опубликовано: (2020)

Práctica empresarial “Actualización de indicadores y matrices para las dimensiones de evaluación de resultados y direccionamiento estratégico del SIG en la Alcaldía Municipal de Yopal”
по: Mendoza Medina, Daniela Katherin
Опубликовано: (2022)

How to perform a cost management in the hotel sector for the best decision making?
по: Suárez, María Macarena
Опубликовано: (2020)

Consequentialism as a limit on constitutional, legal and juridical argumentation
по: Guagua-Castillo, Jairo, и др.
Опубликовано: (2014)

Análisis espacial de la convivencia ciudadana en el entorno geográfico del cerro Juan Rey - parque Entrenubes de Bogotá D.C.
по: Sarache Suárez, Edison
Опубликовано: (2015)

The international responsibility of the Statefor the delay in a judicial decision making.(Case García Mateos against Spain)
по: Bernal-Gómez, Daniel Rigoberto
Опубликовано: (2014)

Análisis de capacidades para la caracterización de la cadena de suministro de la Asociación Ruta de la Carne en el departamento de Boyacá
по: Preciado Cogua, Wilson Andrés, и др.
Опубликовано: (2019)

Herramientas de gestión y control para la toma de decisiones en pequeños hoteles
по: Alvarez Meneses, Tannia, и др.
Опубликовано: (2021)

Applying Predictive Data Mining to Discover Factors Associated to the Language Skill Performance from Elementary School Students
по: Timarán-Pereira, Ricardo, и др.
Опубликовано: (2022)

Diseño de un plan estratégico de mercadeo promocional para el Centro Recreacional Comfacasanare en el municipio de Yopal - Casanare
по: Gutiérrez Muñoz, Leiby Milexa
Опубликовано: (2019)

SOPHIA: System for Ophthalmic Image Acquisition, Transmission, and Intelligent Analysis
по: Perdomo-Charry, Oscar Julián, и др.
Опубликовано: (2020)

Bibliometric Study of the Innovation and Marketing of Services in the Restaurant Industry
по: Monroy Ceseña, Mauro Alejandro
Опубликовано: (2022)

Fórmula Du Pont y su rentabilidad, vista desde la óptica administrativa
по: García Jiménez, Omar
Опубликовано: (2015)

The multi-criteria evaluation in the location of street vendors in Tibasosa, Boyacá, Colombia
по: Fajardo Pineda, Luis Felipe, и др.
Опубликовано: (2021)

Food in the Book «HACE TIEMPOS» by Tomás Carrasquilla. An Overview of Antioquian Cuisine from below in Times of Modernisation, 1870-1930
по: Sierra Muñoz, Luis Fernando
Опубликовано: (2023)