Rescue of ancestral and cultural practices in the preparation of casabe and mañoco in the Piapoco and Sikuani community
The Pedagogical and Technological University of Colombia, the Faculty of Distance Studies, and the Basic Education Program fulfill in the Guainía region with the professional training of Indigenous teachers Piapoco and Sikuani, who are able to manage and foster educational, organizational a...
Autor principal: | Rivera Reyes, Flor Ángela |
---|---|
Formato: | Online |
Lenguaje: | spa |
Publicado: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/rastrosyrostros/article/view/9263 |
- Ejemplares similares
-
Rescate de prácticas ancestrales y culturales en la preparación del casabe y mañoco en la comunidad Piapoco y Sikuani
por: Rivera Reyes, Flor Angela
Publicado: (2018) -
Ancestral and Subsistence Food: Discourse and Control of Maize Cultivation and Consumption in Mexico, 1937-1961
por: Pedroza Ortega, Luis Ozmar
Publicado: (2023) -
Characterization of the creole-rice production system in La Mojana, in Colombia
por: Cadena Torres, Jorge, et al.
Publicado: (2021) -
Análisis técnico y socioeconómico de la cadena agroindustrial del mañoco, en el Resguardo Indígena Sáliba el Consejo en el municipio de Orocué, Casanare
por: Caicedo Alvarez, Elizabeth, et al.
Publicado: (2019) -
Epistemologies of fire: an approach from ancestral thoughts
por: Sánchez Riaño, Federico, et al.
Publicado: (2019)