Implementación de buenas prácticas de manufactura en las empresas frutar S.A.S de Arcabuco y procoaven de Ventaquemada Boyacá

118 hojas : ilustradas, cuadros, gráficas a color.

Bibliographic Details

Main Author:	Reyes Cubides, Yenny Carolina
Other Authors:	Prieto Suárez, Gloria Astrid
Format:	Trabajo de grado - Pregrado
Language:	spa
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2016
Subjects:	Alimentos - Control de calidad Microbiología del agua Manufactura - Prácticas Química de Alimentos - Tesis y disertaciones académicas
Online Access:	https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1424