Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído

Páginas 47-56.

Bibliografski detalji
Glavni autor: Chaparro Acuña, Sandra Patricia
Format: Artículo de revista
Jezik:spa
Izdano: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2017
Teme:
Online pristup:https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1749

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