Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído

Páginas 47-56.

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Chaparro Acuña, Sandra Patricia
Materialtyp: Artículo de revista
Språk:spa
Publicerad: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2017
Ämnen:
Länkar:https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1749

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