Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído

Páginas 47-56.

书目详细资料

主要作者:	Chaparro Acuña, Sandra Patricia
格式:	Artículo de revista
语言:	spa
出版:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2017
主题:	Administración de la producción Plátano hartón - Productos derivados Plátanos - Industria y comercio Industria del plátano - Investigaciones Industrias agrícolas Semolina Agrosavia
在线阅读:	https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1749