Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum

Páginas 143-150

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Rodríguez Salgado, Angela Mireya
Formato: Artículo de revista
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2017
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1811

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