Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum
Páginas 143-150
Main Authors: | Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Rodríguez Salgado, Angela Mireya |
---|---|
格式: | Artículo de revista |
語言: | spa |
出版: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2017
|
主題: | |
在線閱讀: | https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1811 |
- 相似書籍
-
Evaluation of calcium carbonate (CaCO3) inclusion in solid-state kinetic fermentation of Solanum tuberosum postharvest waste
由: Borras, Luis Miguel, et al.
出版: (2017) -
Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal
由: Borrás Sandoval, Luis Miguel, et al.
出版: (2017) -
Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa
由: López Barreto, Ricardo Enrique, et al.
出版: (2018) -
Cereal Straw As A Food Supplement Processed By Solid-State Fermentation
由: Cubillos Orjuela, Diana Isabel, et al.
出版: (2024) -
Core/shell fibers of Carboxymethylcellulose/Poly(lactic acid) loaded with Curcumin.
由: León Pérez, Jadileyg Gabriela, et al.
出版: (2020)