Determinación y comparación de costos & rendimientos de producción para tres néctar de manzana (Pyrus malus L) elaborados con las variedades (Anna, Pensilvania, Winter).

89 páginas : ilustraciones color, imágenes, tablas.

Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Fernández Vargas, Yesenia
Outros autores:	Pinto Medina, Darío Alberto
Formato:	Trabajo de grado - Pregrado
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Subjects:	Manzana: Pyrus malus L Frutas - Industria Manzana - Variedades Pulpa de frutas Pulpa de frutas - Comercio Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas Agrosavia
Acceso en liña:	https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2030