Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa

Implementación de tecnologías de membranas en el proceso de elaboración del queso Paipa y su efecto en la calidad microbiológica, perfil lipídico y aceptación sensorial
av: Rojas Morales, Carlos Iván
Publicerad: (2021)

Yellow carrot (Daucus carota L.), a biotechnological food for cows
av: Díaz-Monroy, Byron, et al.
Publicerad: (2018)

Zanahoria amarilla (Daucus carota L.) como alimento biotecnológico para vacas
av: Díaz Monroy, Byron, et al.
Publicerad: (2018)

Estudio de factibilidad para la creación de una fábrica de queso paipa y queso campesino para Lácteos Camporeal en la ciudad de Paipa
av: Lozada Gutiérrez, Wendy Julieth
Publicerad: (2017)

Cereal Straw As A Food Supplement Processed By Solid-State Fermentation
av: Cubillos Orjuela, Diana Isabel, et al.
Publicerad: (2024)

Microbial preparation with lactic acid activity (lab) as biological accelerant in the fermentation process to feed cattle
av: Borrás-Sandoval, Luis Miguel, et al.
Publicerad: (2017)

Procesos de socialización y divulgación con las comunidades de Paipa
av: Acuña Rodríguez, Olga Yanet, et al.
Publicerad: (2023)

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
av: Romero García, Liliana
Publicerad: (2016)

Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá
av: Becerra Amaya, Henry Leonardo
Publicerad: (2019)

Let's learn about cheese in Paipa
av: Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Publicerad: (2022)

Influencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba
av: Flores Mancheno, Luis Gerardo, et al.
Publicerad: (2017)

Microbial Consortiums with Promissory Lactic Acid Activity, Isolated from Native Bacterial Inoculants for Silages
av: Díaz-Monroy, Byron Leoncio, et al.
Publicerad: (2014)

Paipa cheese.: Stories, knowledge and traditions
av: Acuña Rodríguez, Olga Yanet; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Publicerad: (2022)

Evaluación de las características físicas y sensoriales de licor de cacao asociadas a modelos de siembra
av: Moreno Martínez, Edith, et al.
Publicerad: (2019)

Evaluation of calcium carbonate (CaCO3) inclusion in solid-state kinetic fermentation of Solanum tuberosum postharvest waste
av: Borras, Luis Miguel, et al.
Publicerad: (2017)

Influence of two additives on the productive and sanitary response of growth-fattening pigs.
av: Flores-Mancheno, Luis Gerardo, et al.
Publicerad: (2017)

Efecto de la calabaza fermentada (Cucúrbita pepo) en los parámetros productivos y de salud en cerdos en preceba
av: Medina González, Rafael, et al.
Publicerad: (2019)

Evaluation of byproducts of Solanum tuberosum and Daucus carota by FES as an alternative in animal feed
av: Caro Cusba, Nidia Lorena, et al.
Publicerad: (2021)

Inoculação de bactérias produtoras de ácido 3-indol acético em plantas de alface (Lactuca sativa L.)
av: Florentino, Ligiane Aparecida, et al.
Publicerad: (2017)

Core/shell fibers of Carboxymethylcellulose/Poly(lactic acid) loaded with Curcumin.
av: León Pérez, Jadileyg Gabriela, et al.
Publicerad: (2020)

Revalorización de residuos de la industria alimentaria de la región boyacense para la obtención de Bioproteína
av: Reyes, J, et al.
Publicerad: (2009)

Review. Applications of whey and its proteins derivatives
av: Aponte Colmenares, Angela Patricia, et al.
Publicerad: (2023)

Market, Consumption and Livestock Practices in the Cundiboyacense High Plateau. The Paipa and Tunja Cases
av: Bonnett Vélez, Diana; Editora de la Revista Fronteras de la Historia, et al.
Publicerad: (2021)

Actividad microbial en sustratos y análisis de crecimiento en almácigos de tomate en Guanacaste, Costa Rica
av: Garbanzo León, Gabriel, et al.
Publicerad: (2017)

Effect of fermented pumpkin (Cucúrbita pepo) on the productive and health parameters in pre-fattening pigs
av: Medina-González, Rafael, et al.
Publicerad: (2019)

Alterações físico-químicas em frutos de melão rendilhado sob aplicação de bioestimulante
av: Pradi Vendruscolo, Eduardo, et al.
Publicerad: (2019)

Modelo geotérmico de Paipa mediante exploración del subsuelo y análisis físico químico de aguas termales
av: Gómez Romero, Dairo Alexander
Publicerad: (2021)

Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha
av: Unigarro Muñoz, Carlos Andres, et al.
Publicerad: (2019)

Evaluación de tres alternativas para el control de varroasis (Varroa destructor) en apiarios ecuatorianos
av: Díaz Monroy, Byron, et al.
Publicerad: (2019)

Diseño del plan de mejoramiento de los procesos de producción de yogurt, queso doble crema y queso pasteurizado en la empresa Scalea S.A.S
av: Vega Herrera, Nurys Mileth
Publicerad: (2017)

In vitro effect of yeast preparations on ruminal methane production
av: Díaz-Monroy, Byron Leoncio, et al.
Publicerad: (2014)

Patent analysis as an approach to the conceptual design for whey syrup production
av: Gómez-Soto, James Andrés, et al.
Publicerad: (2017)

Elaboración de un alimento para ganado bovino a base de zanahoria (Daucus carota L.) mediante fermentación en estado sólido como una alternativa ecoeficiente
av: Fonseca López, Dania Alejandra, et al.
Publicerad: (2019)

Caracterização físico-química de alho ‘BRS Hozan’ e ‘Roxo Pérola de Caçador’ em função do tempo de armazenamento
av: Bessa, Antonia Tamires Monteiro, et al.
Publicerad: (2019)

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
av: Ortiz Durán, Eliana Patricia, et al.
Publicerad: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Paipa, Provincia del Tundama
av: Amézquita Sanabria, Jenny Andrea
Publicerad: (2018)