Preparation and characterization of potato starch microparticles with acrylamide by microwave radiation
1 recurso en línea (páginas 149-159).
Autori principali: | Rodríguez Pineda, Lina María, Muñoz Prieto, Efren de Jesús, Rius Alonso, Carlos Antonio, Palacios Alquisira, Joaquín |
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Natura: | Artículo de revista |
Lingua: | eng |
Pubblicazione: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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Soggetti: | |
Accesso online: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2362 |
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