Preparation and characterization of potato starch microparticles with acrylamide by microwave radiation

1 recurso en línea (páginas 149-159).

書誌詳細

主要な著者:	Rodríguez Pineda, Lina María, Muñoz Prieto, Efren de Jesús, Rius Alonso, Carlos Antonio, Palacios Alquisira, Joaquín
フォーマット:	Artículo de revista
言語:	eng
出版事項:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
主題:	Almidón Almidón de papa - Análisis - Métodos Almidón de papa - Estudio de casos Injerto Hidrólisis Microondas Micropartículas de almidón Ultrasonido
オンライン･アクセス:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2362