Preparation and characterization of potato starch microparticles with acrylamide by microwave radiation

1 recurso en línea (páginas 149-159).

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Main Authors:	Rodríguez Pineda, Lina María, Muñoz Prieto, Efren de Jesús, Rius Alonso, Carlos Antonio, Palacios Alquisira, Joaquín
格式:	Artículo de revista
语言:	eng
出版:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
主题:	Almidón Almidón de papa - Análisis - Métodos Almidón de papa - Estudio de casos Injerto Hidrólisis Microondas Micropartículas de almidón Ultrasonido
在线阅读:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2362