Plan de negocio para la producción y comercialización de Orellana Pleurotus ostreatus en Sogamoso - Boyacá

1 recurso en línea (99 páginas) : ilustraciones color, tablas.

Bibliographic Details
Main Authors:	Calixto Espitia, Lory Dallana, Chávez Ramírez, Daniel Antonio
Other Authors:	Bernal Burgos, Rigoberto Antonio (Director de tesis)
Format:	Trabajo de grado - Pregrado
Language:	spa
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Subjects:	Orellana: Pleurotus ostreatus Industria y comercio de alimentos Hongos comestibles Planificación empresarial Gestión empresarial Nuevas empresas - Estudio de casos Administración de Empresas - Tesis y disertaciones académicas
Online Access:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2551

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Pregrado Administrador de Empresas 2019-05-08T21:51:57Z 2019-05-08T21:51:57Z 2018 Trabajo de grado - Pregrado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Calixto Espitia, L. D. & Chávez Ramírez, D. A. (2018). Plan de negocio para la producción y comercialización de Orellana Pleurotus ostreatus en Sogamoso - Boyacá. (Trabajo de pregrado). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Sogamoso. http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2551 http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2551 spa Adenyd. (2015). Propiedaes nutricionales y saludables del champiñon y las setas . Centro tecnologico de la Rioja, 7. Obtenido de http://www.adenyd.es/wp-content/uploads/2015/02/Informe-sobre-champi%C3%B1%C3%B3n-y-setas.pdf Aguilar Villamizar, N. (s.f.). 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