Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del Castillo

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Bibliografische gegevens

Hoofdauteur:	Corredor Corredor, Jenifer
Andere auteurs:	Ramírez Salcedo, Edwin Alberto
Formaat:	Trabajo de grado - Pregrado
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Onderwerpen:	Industria y comercio de alimentos - Aspectos sanitarios Tecnología de alimentos Seguridad alimentaria Industria alimentaria Industria alimentaria - Administración Procesamiento de productos lácteos - Aspectos ambientales Industria lechera Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas Agrosavia
Online toegang:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2612