Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama

Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama

1 recurso en línea (1 archivo de texto, 1 archivo con anexos) : ilustraciones color, tablas.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rojas Alfonso, Lorena, Ayala Pineda, Lina Marcela
Otros Autores:	Gómez Angel, Sandra Mimiya
Formato:	Trabajo de grado - Pregrado
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Materias:	Industrias alimenticias - Control de calidad - Normas técnicas Industria y comercio de alimentos - Medidas sanitarias Industrias alimenticias Aseguramiento de la calidad - Alimentación y alimentos - Normas de producción Control de alimentos Productos lácteos Administración industrial -Tesis y disertaciones académicas
Acceso en línea:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2622

Ejemplares similares

Gestión de las buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Beneficio Ovino Artesanal “San Antonio” ubicada en el municipio de Corrales, Boyacá
por: Acero Gil, Helber Giovany
Publicado: (2019)

Plan de negocios para la construcción y consolidación de la Empresa Tomaco S.A.S. en la ciudad de Duitama
por: Delgado Manrique, John Fernando, et al.
Publicado: (2020)

Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del Castillo
por: Corredor Corredor, Jenifer
Publicado: (2019)

Desarrollo de un alimento altamente digestible para alimentación ovina desde residuos post-cosecha
Publicado: (2024)

Plan estratégico de marketing para la empresa de lácteos Gomelac del municipio de Ventaquemada, periodo 2014-2019
por: Orozco Ortíz, Fabián Andrés
Publicado: (2016)

Propuesta para la implementación del Sistema de Gestión de Calidad bajo la Norma ISO 9001 – área de alojamiento – en el Hotel Barceló Dominican Beach de República Dominicana
por: Gómez Chiquillo, Cindi Yulieth
Publicado: (2019)

Planta piloto para procesamiento de un producto alimenticio para ovinos – caprinos
Publicado: (2024)

Influencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba
por: Flores Mancheno, Luis Gerardo, et al.
Publicado: (2017)

Participación y apoyo en la actualización del sistema de gestión de calidad basado en la Norma ISO 9001:2015 en la empresa Empoduitama de la cuidad de Duitama -Boyacá
por: Vivas Pérez, Leidy Marcela
Publicado: (2019)

Elaboración de la documentación del sistema de gestión de la calidad basado en la Norma Internacional ISO 9001:2008 para la Empresa Balones Arcueros
por: Gutiérrez Montañez, Edgar Orlando, et al.
Publicado: (2019)

Desarrollo del manual de calidad de acuerdo a los parámetros de la norma ISO 9001:2015 en los procesos de la Empresa Formaq S.A.S.
por: Reyes Cubides, Claudia Patricia
Publicado: (2020)

Diseño de un sistema de gestión de la calidad según NTC ISO 9001-2015 para la Fundación “Superar”
por: Fonseca Mateus, Hugo Alejandro, et al.
Publicado: (2019)

Actualización de proceso y procedimientos para la Secretaria de Tránsito y Transporte de Duitama basado en el Modelo Integrado de Planeación y Gestión - MIPG
por: Higuera Gil, Deisy Tatiana
Publicado: (2023)

Manual de procesos y procedimientos en el área de acopio y distribución del carbón de la empresa Agrocoal S.A.S ubicada en el municipio de Socha - Boyacá
por: Ortiz Juya, Jhenifer Alexandra
Publicado: (2016)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en las empresas frutar S.A.S de Arcabuco y procoaven de Ventaquemada Boyacá
por: Reyes Cubides, Yenny Carolina
Publicado: (2016)

Sistema de gestión ISO 9001-2015 : técnicas y herramientas de ingeniería de calidad para su implementación
por: Cruz Medina, Fanny Liliana, et al.
Publicado: (2017)

Sistema de gestión de calidad para el área de facturación del Hospital Regional de Sogamoso
por: Arias Bello, Carlos Ferney
Publicado: (2019)

Plan de mejoramiento continuo de la finca Canta Rana del Fondo Ganadero de Boyacá. 2015-2020
por: Cuspoca González, Lorena Margarita
Publicado: (2018)

Implementación de un sistema de gestión documental basado en las buenas prácticas de manufactura a la empresa Nutry Dairy (Tunja)
por: Puerto Sánchez, Elkin Arnaldo, et al.
Publicado: (2018)

Diseño y construcción de un sistema para la homogenización de derivados cárnicos para la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial - UPTC Seccional Duitama
por: Rodríguez Bonilla, Jhon Sebastián
Publicado: (2019)

Diseño del plan de mejoramiento de los procesos de producción de yogurt, queso doble crema y queso pasteurizado en la empresa Scalea S.A.S
por: Vega Herrera, Nurys Mileth
Publicado: (2017)

Efecto de la calabaza fermentada (Cucúrbita pepo) en los parámetros productivos y de salud en cerdos en preceba
por: Medina González, Rafael, et al.
Publicado: (2019)

Práctica con proyección empresarial en la Empresa Comercializadora El Imperio
por: Colmenares Corredor, Sergio Ivan
Publicado: (2024)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Paipa, Provincia del Tundama
por: Amézquita Sanabria, Jenny Andrea
Publicado: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Belén, Provincia del Tundama
por: Velandia Romero, Andrea
Publicado: (2018)

Diseño del Sistema de Gestión de Calidad bajo la norma NTC ISO 9001:2015 y del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo para el Colegio Técnico en Administración Microempresarial "Ciudad del Sol"
por: Currea Sáenz, Luis Alberto, et al.
Publicado: (2017)

Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
por: Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, et al.
Publicado: (2014)

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
por: Romero García, Liliana
Publicado: (2016)

Planeación y diseño de la norma NTCGP 1000:2009 en la Alcaldía del municipio de Floresta, Boyacá
por: Forero Ríos, Yuly Jackeline, et al.
Publicado: (2017)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera en los municipios de Cerinza y Floresta, Provincia del Tundama
por: Argüello Gil, Camilo Andrés
Publicado: (2018)

Práctica empresarial “Actualización de indicadores y matrices para las dimensiones de evaluación de resultados y direccionamiento estratégico del SIG en la Alcaldía Municipal de Yopal”
por: Mendoza Medina, Daniela Katherin
Publicado: (2022)

Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá
por: Becerra Amaya, Henry Leonardo
Publicado: (2019)

Optimización del proceso de gestión comercial en la Empresa de Servicios Públicos Domiciliarios Empoduitama S.A. E.S.P.
por: Niño Flórez, Yuly Carolina, et al.
Publicado: (2019)

Diagnóstico para identificar el sistema de gestión de la Empresa Lechera del municipio de Santa Rosa de Viterbo, Provincia de Tundama
por: Avella Salamanca, Mary Alexandra
Publicado: (2018)

Propuesta para el mejoramiento del proceso de limpieza y aplicación de recubrimientos para la estructura metálica producida por la empresa JARCO S.A.
por: Vargas Jiménez, Wilson Adolfo
Publicado: (2018)

Diseño del manual de procesos y procedimientos en cumplimiento de la actualización del Sistema Integrado de Gestión de Calidad SIG en la Cámara de Comercio de Tunja
por: Cano Jiménez, Lizeth, et al.
Publicado: (2020)

Contaminantes microbiológicos en un mercado del sur de Montería : un riesgo para la salud pública
por: Guzmán Terán, Camilo Antonio, et al.
Publicado: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Duitama, Provincia de Tundama
por: Gutiérrez Molano, Paola Andrea
Publicado: (2018)

Implementación de la actualización del modelo estándar de control interno versión 2014 Decreto 943 mayo 21 de 2014 en el área de talento humano fase IV implementación, ejecución y seguimiento en la Alcaldia Municipal de Duitama
por: Puentes León, Ronald Franccesco
Publicado: (2016)

Documentación Sistema Gestión de Calidad en Empaques Profesionales S.A.S. bajo Norma NTC ISO 9001-2015
por: Aldana Ariza, Henry Duván
Publicado: (2021)