Patrimonio cultural y seguridad alimentaria : tejiendo relaciones en torno a las cocinas tradicionales guayatunas

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: García Molano, Olga Judit
مؤلفون آخرون: Alfonso Bernal, Nohora Elisabeth
التنسيق: Trabajo de grado - Maestría
اللغة:spa
منشور في: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2788
الوصف
الملخص:1 recurso en línea (1 archivo de texto, 3 archivos con anexos) : figuras, tablas.