Patrimonio cultural y seguridad alimentaria : tejiendo relaciones en torno a las cocinas tradicionales guayatunas

1 recurso en línea (1 archivo de texto, 3 archivos con anexos) : figuras, tablas.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: García Molano, Olga Judit
Andere auteurs: Alfonso Bernal, Nohora Elisabeth
Formaat: Trabajo de grado - Maestría
Taal:spa
Gepubliceerd in: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2788
Omschrijving
Samenvatting:1 recurso en línea (1 archivo de texto, 3 archivos con anexos) : figuras, tablas.