Patrimonio cultural y seguridad alimentaria : tejiendo relaciones en torno a las cocinas tradicionales guayatunas

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	García Molano, Olga Judit
Outros autores:	Alfonso Bernal, Nohora Elisabeth
Formato:	Trabajo de grado - Maestría
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Subjects:	Patrimonio cultural Patrimonio cultural - Guayatá (Boyacá, Colombia) Seguridad alimentaria Cultura urbana Identidad cultural - Guayatá (Boyacá, Colombia) - Investigaciones Maestría en Patrimonio Cultural - Tesis y disertaciones académicas
Acceso en liña:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2788