Ruta gastronómica del amasijo y el embutido boyacense del Corredor Central Ventaquemada - Iza

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Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Alvarez Meneses, Tannia, Gamba Niño, Jorge Enrique
Altres autors:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC)
Format:	Informe de investigación
Idioma:	spa
Publicat:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Matèries:	Turismo gastronómico Boyacá (Colombia) - Turismo gastronómico Boyacá (Colombia) - Gastronomía Gastronomía Turismo gastronómico - Guías Boyacá (Colombia) - Turismo gastronómico - Mapas Geografía gastronómica - Boyacá (Colombia)
Accés en línia:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2810